Birra in stile British Ale ha un gusto secco e un retrogusto floreale e fruttato

Birra rossa doppio malto dall’aroma corposo con note di caramello e arancia candita di miele millefiori

Birra dal moderato grado alcolico ma di grande profumo, freschezza e sapore

American Red Ale dal colore ambrato e dai profumi intensamente luppolati

American Pale Ale

L'illegale é una Double Ipa ad alta fermentazione dal colore dorato.Il lievito con note fruttate bilancia il sapore amaro e resinoso conferitogli da una selezione di luppoli americani.
l'aggiunta dei fiocchi d'orzo caratterizza la morbidezza della schiuma.

ILA è una Scotch Ale di grande complessità, esaltata dall’affinamento nei barili del whisky.
I profumi spaziano dal caramello alla frutta secca e sono attraversati da raffinati cenni iodati, marini, lievemente torbati. Il gusto è avvolgente e profondo, caldo e deciso, di interminabile persistenza.

bassa fermentazione dal colore ramato al naso percezione di caramello e biscotto con una luppolatura erbacea che fa da supporto rendento la bevuta facile

Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata

Birra artigianale non filitrata e non pastorizzata

Dorian e’ ispirata alle Bitter Inglesi, si lascia bere con facilità ma poi sprigiona tutti i suoi profumi.

Waiss tutta italiana in pieno spirito Monkey.
Vivace e sofisticata.

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