BIRRE ARTIGIANALI
DONNA De PARADISO Birra del frate 33 cl.
€ 5.00
ALC 5.5%Birra in stile British Ale ha un gusto secco e un retrogusto floreale e fruttato
RUBRA MATER Birra del Frate 33 cl.
€ 5.00
ALC 7.5%Birra rossa doppio malto dall’aroma corposo con note di caramello e arancia candita di miele millefiori
Birra Perugia GOLDEN ALE 33cl.
€ 5.00
ALC 5.2%Birra dal moderato grado alcolico ma di grande profumo, freschezza e sapore
Birra Perugia AMERICAN RED ALE 33cl.
€ 5.00
ALC 6.0%American Red Ale dal colore ambrato e dai profumi intensamente luppolati
Birra Perugia CALIBRO 7 cl. 33
€ 5.00
ALC 5.6%American Pale Ale
L'ILLEGALE La Gramigna 50cl.
€ 7.00
ALC 8%
L'illegale é una Double Ipa ad alta fermentazione dal colore dorato.Il lievito con note fruttate bilancia il sapore amaro e resinoso conferitogli da una selezione di luppoli americani.
l'aggiunta dei fiocchi d'orzo caratterizza la morbidezza della schiuma.
Birra Perugia ILA SCOTCH ALE 33cl.
€ 5.00
ALC 8%
ILA è una Scotch Ale di grande complessità, esaltata dall’affinamento nei barili del whisky.
I profumi spaziano dal caramello alla frutta secca e sono attraversati da raffinati cenni iodati, marini, lievemente torbati. Il gusto è avvolgente e profondo, caldo e deciso, di interminabile persistenza.
LA SCORRETTA-Bock La Gramigna 50 cl.
€ 7.00
ALC 6%bassa fermentazione dal colore ramato al naso percezione di caramello e biscotto con una luppolatura erbacea che fa da supporto rendento la bevuta facile
ZOE KELLER PILS Birra Dell'eremo 33cl.
€ 5.00
ALC 5.2%Birra artigianale non filtrata e non pastorizzata
ARIA SESSION IPA Birra dell'Eremo 33cl.
€ 5.00
ALC 4.6%Birra artigianale non filitrata e non pastorizzata
DORIAN RED EXTRA Special Bitter Mastri Birrai 30cl.
€ 5.00
ALC 5,8%Dorian e’ ispirata alle Bitter Inglesi, si lascia bere con facilità ma poi sprigiona tutti i suoi profumi.
MONKEY CAPPELLI Mastri Birrai 30cl.
€ 5.00
ALC 5,6%
Waiss tutta italiana in pieno spirito Monkey.
Vivace e sofisticata.
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