Primi
IL PIATTO DEL CONTADINO
€ 12.00
piatto vegano pugliese: puré di fave e cicorie con cipolla caramellata e crostini di pane
Traditional vegan recipe, wild chicory, mashed fava beans, caramelised onions, fried chilly pepper, and croutons
Gluten free su richiesta/on request
CICERI E TRIA
€ 13.00
piatto tipico salentino con pasta fresca e ceci
Traditional hand made fresh pasta with chicpeas
Gluten free su richiesta/on request
SAGNE Senatore Cappelli
€ 15.00
Pasta fresca Senatore Cappelli fatta a mano, con ragù di cavallo e salsa al pepe
Home made traditional pasta with horse ragù and black pepper sauce
Gluten free su richiesta/on request
