Primi
IL PIATTO DEL CONTADINO
€ 13.00
piatto vegano pugliese: puré di fave e cicorie con cipolla caramellata e crostini di pane
Traditional vegan recipe, wild chicory, mashed fava beans, caramelised onions, fried chilly pepper, and croutons
Gluten free su richiesta/on request
PARMIGIANA DI MELANZANE
€ 14.00
melanzane, mozzarella, pomodoro e basilico
Aubergines Parmesan with mozzarella cheese, tomato and basil
Gluten free available on request
MARITATI "SCATTARISCIATI"
€ 15.00
orecchiette e minchiareddhi fatti a mano, con pomodorini scattarisciati e cacio ricotta
Fresh home made pasta Orecchiette and Minchiareddhi with cherry tomatoes and cacioricotta cheese
Gluten free su richiesta/on request