Pizze
Solo GIOVEDì e VENERDì sera - Le nostre pizze sono fatte prevalentemente con prodotti aziendali biologici (Farina di grano duro Senatore Cappelli, Passata di pomodoro, Olio extravergine di oliva, Olive, Verdure e Ortaggi) e Mozzarella fiordilatte e formaggi di eccellenza territoriale
Nota bene: Le aggiunte e/o varianti possono subire un aumento da € 0,50 a € 2,00
Extra GLUTEN FREE E LATTOSIO FREE € 2,00
PUCCIA VEGETARIANA
€ 8.00
Mozzarella, Formaggio fresco, verdure grigliate, pomodoro, rucola, insalata
PUCCIA SALENTINA
€ 8.00
Formaggio fresco, Ricotta forte, Alici sott'olio, peperoncino, pomodorini, rucola
PUCCIA PISTACCHIOSA
€ 10.00
Formaggio fresco, Mortadella, Burrata e granella di pistacchi
MARINARA
€ 6.00
Pomodoro, Origano, Olive Celline, Olio EVO all'aglio
Tomato Sauce, Origan, Cellina Olives, Garlic Extravergin Olive Oil
NAPOLI
€ 7.00
Pomodoro, Fiordilatte, Alici, Capperi, Origano, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Anchovies, Capers, Origan, Evo
TONNO E CIPOLLA
€ 8.00
Pomodoro, Fiordilatte, Tonno in conserva, Cipolla fresca, Olio EVO
Tomato, Fresh Mozzarella, Tuna, Onion, Evo
CAPRICCIO DI COTTO
€ 8.00
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Olive, Funghi Champignon, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Ham, Mushroom, Olives, Evo
ESTATE
€ 9.00
Pesto di basilico, fiordilatte, pomodorini, zucchine alla poverella
Basil pesto, Fiordilatte, cherry tomatoes, poverella zucchini
PROSCIUTTO CRUDO
€ 9.00
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto crudo, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Parma Ham, Evo
AFFUMICATA
€ 9.00
Fiordilatte, Pancetta affumicata, Scamorza, Olio EVO
Mozzarella, Smoke Bacon, Smoke Cheese, Evo
SALSICCIA E FUNGHI
€ 9.00
Pomodoro, Fiordilatte, Salsiccia fresca di Masseria, Funghi Champignon, Olio EVO
Tomato, Fresh Mozzarella, Fresh Sausage of Masseria, Champignon Mushrooms, Evo
QUATTRO SCOMPARTI
€ 9.00
Pomodoro, Fiordilatte, Prosciutto cotto, Olive, Funghi Champignon, Ortaggio di stagione, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Ham, Olives, Champignon Mushrooms, seasonal vegetables, EVO
MARTINESE
€ 10.00
Fiordilatte, pomodoro secco e capocollo di Martina Franca, olio EVO
Fresh mozzarella, Sun-dried Tomato and Capocollo of Martina Franca, oil EVO
LA SUTRINA
€ 10.00
Fiordilatte, Salsiccia fresca di Masseria, cipolla e pecorino , olio EVO
Fresh Mozzarella, Fresh Sausage of Masseria, onion, pecorino cheese, Oil EVO
STRACCHINATA
€ 10.00
Pomodoro, Fiordilatte, Stracchino, Crudo, Rucola, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Stracchino cheese, Parma Ham, Rocket salad and EVO
MORTAZZA
€ 10.00
Fiordilatte, Mortadella, Granella di Pistacchio, olio EVO
Fresh Mozzarella, Mortadella, Chopped Pistachio, EVO
CORNICIONE
€ 10.00
Fiordilatte, Bordo ripieno di Ricotta, Salame piccante, Filangé di peperoncino, Rucola, olio EVO
Fresh Mozzarella, Ricotta Filled Border, Spicy Salami, Flangè of Chili Pepper
LI STALI
€ 10.00
Fiordilatte, Salsiccia fresca, Patè di olive Leccine, Olio EVO
Mozzarella, fresh Sausage, olives Patè, Evo
SCATTARISCIATA
€ 10.00
Fiordilatte, Pomodoro scattarisciato (con Cipolla, Alici e Capperi), Origano, olio EVO
Mozzarella, Fresh Sauted Tomato With Onion, Anchovies, Capers, Origan, Evo
MESSAPICA
€ 10.00
Base piadina, pomodoro scattarisciato (con Cipolla, Alici e Capperi), capocollo di Martina Franca, patè di olive Leccina, Olio Evo
Piadina, fresh sauted Tomato With Onion, Capocollo of Martina Franca, olives Patè, EVO
'MBINCHIATA
€ 10.00
Pomodoro, Fiordilatte, Olive, Cipolla, Formaggio, Peperone, Tonno, Rucola, Olio EVO
Tomato Sauce, Mozzarella, Olives, Onion, Cheese, Pepper, Tuna, Rocket salad, EVO
SANTA CATERINA
€ 13.00
Fiordilatte, gamberetti freschi, prezzemolo, rucola, olio EVO
Fresh Mozzarella, fresh Shrimps, parsley, Rocket salad, EVO