Fior di bufala, filetti di pomodoro San Marzano e olio extravergine di oliva

Fior di latte, verza stufata e scampi

Fior di latte, rucola, salmone, gamberi e spicchi di salmone

Misto mare, pomodorini freschi e fior di latte

Crudo di parma, fior di latte, pomodorini, olive e rucola

Speck tirolese, fior di latte, gorgonzola, rucola, provola affumicata, parmigiano, e nocciole d'alba

Pomodoro San Marzano, pecorino, guanciale e cipolle

Fior di latte, insalata rossa stufata e gamberoni

Pomodoro grappolo, pomodorini, fior di latte, fior di ricotta, olive verdi, basilico e parmigiano

Pomodorini freschi, fior di latte, carciofini, olive verdi, funghi porcini, crudo di Parma, parmigiano e basilico

Fior di latte, pomodorini freschi, melanzane, funghi porcini, salsiccia al finocchietto, olive verdi e nere, scaglie di parmigiano e basilico

Fior di latte, friarielli, provola, wurstel, rucola, pomodorini, scaglie dio parmigiano

Pomodoro fresco a fette, fior di latte, carpaccio di carne cruda con limone e miele

Focaccia con semi di sesamo tostati, mortadella e zucchine alla scapece

Pomodoro San Marzano, origano, aglio, tartare di tonno e acciughe

Crudo di Parma, fior di latte, gorgonzola, pere e parmigiano

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