pizza pane CONDITA A FREDDO con pomodorini di Pachino conditi, mozzarella di bufala campana D.O.P., prosciutto crudo di Parma, olio extravergine d’oliva

pizza pane CONDITA A FREDDO con pomodorini di Pachino conditi, rucola, pesce spada affumicato, olio extravergine d’oliva

pizza pane CONDITA A FREDDO con stracciatella di burrata, mortadella bolognese I.G.P., scaglie di tartufo, olio extravergine d'oliva

pizza pane CONDITA A FREDDO con pomodorini ciliegino secchi, pomodorini gialli, pomodorini semi-dry, burratina D'Andria, acciughe sotto sale, capperi eoliani, olive taggiasche e olio extravergine d'oliva

pizza pane CONDITA A FREDDO con stracciatella di burrata, prosciutto cotto di suino nero dei Nebrodi, scaglie di tartufo nero estivo di Norcia

pizza pane CONDITA A FREDDO con stracciatella di bufala campana D.O.P., pomodorini gialli, rucola, gamberi rossi di Mazara

passata di zucca, mozzarella ragusana, PROVOLA D.O.P, melanzane fritte, speck in cottura

passata di pomodoro, mozzarella ragusana, salsiccia, funghi porcini, aromi, cipolla, gorgonzola

Bufala dop, pomodorini ciliegino secchi, pomodorini gialli, pomodorini di Pachino, pesto di basilico a gocce

Bufala dop, crema di zucca, gorgonzola, prosciutto crudo di Parma, noci

bufala dop, gorgonzola, pere, miele di agrumi, speck, noci

BUFALA DOP
a fine cottura: prosciutto cotto di suino nero dei Nebrodi, rucola, pomodorini di Pachino conditi, scaglie di Grana Padano

pesto di pistacchio, mozzarella di bufala campana D.O.P., mortadella bolognese I.G.P., granella di pistacchio di Bronte

passata di pomodoro, gorgonzola
a fine cottura: mozzarella di bufala campana D.O.P., bresaola della Valtellina

Bufala dop, provola D.O.P., mortadella bolognese, burratina D'Andria, granella e pesto di pistacchio di Bronte

BUFALA DOP, pomodorini gialli, provola D.O.P., carciofi, pancetta di suino nero dei Nebrodi

fior di latte ragusano, pancetta arrotolata di suino nero dei Nebrodi, funghi porcini, pomodorini ciliegino disidratati, granella di pistacchio di Bronte

passata di pomodori
a fine cottura: burratina d'Andria, capperi delle Eolie, acciughe, olive taggiasche e basilico

Bufala dop, pomodorini gialli, capperi delle Eolie
a fine cottura: tonno del Mediterraneo, mentuccia

passata di pomodori
a fine cottura: burratina d'Andria, rucola, prosciutto crudo di Parma, pomodorini ciliegino disidratati

passata di pomodori, mozzarella ragusana, funghi freschi, rucola, grana, cipolla, straccetti di filetto di manzo

passata di pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., burratina d'Andria, prosciutto crudo di Parma, scaglie di tartufo estivo di Norcia

passata di pomodoro, mascarpone, speck del Trentino

BUFALA DOP, zucchine fritte, pomodorino giallo di Corbara, grattugiata di pecorino romano D.O.P.

Salsa, tonno, cipolla, capperi, olive taggiasche, burratina d Andria e basilico

Pizza pane: rucola, pomodorino condito, capperi, CARPACCI DI CARNE SALADA TRENTINA, scaglie di grana

Bufala, provola dei Nebrodi, friarielli, salsiccia

Bufala, crema di pecorino romano, pancetta tesa croccante, pepenero

Bufala in cottura,gorgonzola dopo,
all uscita: Prosciutto crudo di Parma, confettura di fichi

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