Il Gin Silent Pool è un distillato ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dalle acque di un lago leggendario e dall'infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro.

Silent Pool Rare Citrus Gin utilizza alcuni degli agrumi più rari e intriganti del mondo. Uno spirito distillato naturalmente e magistralmente miscelato, sottilmente dolce e si fonde in modo seducente con delicate note speziate per un gin rinfrescante, caratteristico e meravigliosamente aromatico.

Combina i sapori delle botaniche tradizionali del gin con le note fragranti delle rose inglesi in piena fioritura. I petali di rosa offrono un sapore delicatamente profumato e una deliziosa tonalità rosa rosata naturale.

Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo.

Orbium è una rivisitazione del Hendrick's Gin. Distillato con estratti aggiuntivi di chinino, assenzio e fiore di loto blu, il risultato è un gin stranamente squisito che si adatta perfettamente al palato. Prodotto in serie limitata.

Sinonimo di amore per la vita e continua ricerca di tutto ciò che è bello, GinArte è dedicato a chi riesce a vedere la poesia anche nei piccoli gesti quotidiani e a chi considera la bellezza uno stato dell’anima: non è solo Gin, è un modo di interpretare la vita! Dall’unione di 13 botanicals tra cui il ginepro toscano, il cartamo, la nepitella, l’ibisco e la lavanda (solo per citarne alcuni) addizionati dell’acqua più pura di origine glaciale, nasce un Gin unico, ideale per essere sorseggiato da solo o per essere condiviso con gli amici. Incantevole anche la bottiglia, squadrata e minimale a riprova dell’amore incondizionato per le sfaccettature e le piccole sfumature, che sono alla base di tutte le nostre esistenze.

Incolore, al naso è una pioggia di aromi sorprendente che parte dalle profondità del ginepro, gli aghi di pino e le resine e arriva fino alle note soavi dei fiori bianchi per poi riascendere verso le spezie scure e risalire ancora su toni verdi. Assaggio secco, caldo e in perfetta armonia con l’olfatto, è la somma di tutto quello che già il naso ci aveva descritto, con corpo, sostanza e carattere e una lunghissima persistenza aromatica che ne fa il compagno perfetto per le toniche mediterranee.

47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie, acqua rigorosamente della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta, nessun filtraggio finale. Questi gli ingredienti che rendono il "Monkey 47" uno dei gin più quotati del mondo.

Elephant Gin è stato creato distillando artigianalmente (solo 800 bottiglie per lotto) 14 botaniche, tra cui mele tedesche, aghi di pino e 5 piante africane quali il frutto del Baobab, una pianta denominata Coda di Leone e una Zampa del Diavolo, il Buchu, l’artemisia.

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall'Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia.

L'origine di questo Gin si deve a tre gentiluomini londinesi che, una sera, si riunirono in un pub di Notting Hill con la ferma intenzione di creare la ricetta per produrre il migliore Gin del mondo. Amanti folli di questo genere di liquore, non badarono certo a spese, infatti il loro distillato salpava, con una nave, fino in Islanda, per essere mescolato con un'acqua pura e cristallina, filtrata dalla roccia vulcanica! Oltretutto, l'alambicco utilizzato è un alambicco esclusivo, chiamato Angela, costruito artigianalmente più di un secolo fa; ovviamente prodotto in piccoli lotti, per esaltarne ancor più l'esclusività e solo una piccola parte, la più pura, viene destinata all'imbottigliamento, un'ulteriore cernita per uno dei Gin più audaci di sempre.

Colore limpido e cristallino, presenta al naso note evidenti di agrumi e ginepro, erbe aromatiche e speziato dolce di vaniglia ed anice stellato, insieme a sbuffi lievemente balsamici di eucalipto e mentolati. L'impatto gustativo ricorda la prugna secca, è morbido, avvolgente ma fresco, ricorda il cedro candito, con un corpo medio e cremoso che si espande minerale verso tutto il palato, in un lungo finale di viola e cetriolo.

Questo American Gin è probabilmente il prodotto più famoso della distilleria, nato nel 2005, durante una festa a Seattle, dall'idea di un barman, che aveva da poco ricevuto in regalo, da un amico, un'infusione botanica molto complessa. Trovandola completamente diversa da ogni cosa che avesse mai assaggiato, riuscì a rintracciare la distilleria e,insieme, il ragazzo e la House Spirits, furono d'accordo sul dare vita ad un Gin innovativo e diverso e, dopo ben 30 tentativi, nacque l'Aviation.
Aspetto cristallino e trasparente, presenta al naso delicate e raffinate note di ginepro e cardamomo, insieme a sensazioni floreali di lavanda e viola mammola e note speziate dolci di cannella, noce moscata e vaniglia.

Siamo a Teccognano, una frazione di Cortona, dove la famiglia Sabatini produce, in toto, il suo esclusivo London Dry; cosa significa 'in toto'? Significa che ogni singola fase del processo produttivo viene seguita in loco, a partire dalla coltivazione del ginepro e delle altre botanicals, tutte coltivate nella tenuta. Coriandolo, iris, salvia e lavanda sono solo alcuni tra gli ingredienti, sapientemente fusi tra loro per creare una vera e propria suggestione toscana: chiudete gli occhi e lasciatevi trasportare tra le colline più belle del mondo!

Forse non tutti sanno che il geranio ha caratteristiche molto simili al ginepro, e proprio da questa somiglianza, secoli or sono, due giovani londinesi, Hammer e Son, decisero di creare un Gin prodotto dal geranio e non dal ginepro.
Trasparente e cristallino, presenta al naso aromi floreali di ginepro e rosa canina, insieme a frutta tropicale come lime, pesca bianca e ananas.

Wint & Lila viene prodotto dalla distilleria Casalbor di Puerto de Santa Maria (Càdiz, Spagna), che vanta una storia di oltre 200 anni. Il nome del gin deriva dalla Compagnia delle Indie fondata a Càdiz nel 1646 da Juan de Wint e Margarita de Lila, una delle prime dedicata al commercio con l’America e con l’Oriente. E’ un distillato fresco e morbido, con note di ginepro, menta e fiori d’arancio, un perfetto bilanciamento fra i sapori dell’Andalusia e le fragranze del Mediterraneo.

Una vera e propria novità dalla Riviera Ligure, questo gin nasce da un'idea sbocciata durante un aperitivo, sorseggiando Gin Tonic e guardando Portofino mentre le barche escono dal porto alla sera. Un distillato fresco, giovanile, che vuole omaggiare la bellezza di un luogo iconico della Riviera Ligure, con le case colorate e le verdi colline che rendono il design della bottiglia unico ed originale. I 21 ingredienti utilizzati, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati accuratamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei al gin. Ogni singola botanica, inoltre, viene distillata separatamente in un alambicco di rame e ciascun distillato ottenuto viene poi miscelato per creare il mix prezioso e ricercato di Portofino Gin.
Trasparente e cristallino, si presenta al naso piacevolmente agrumato, con una nota chiara e distinta di ginepro unita ad effluvi speziati e cenni floreali. In bocca è saporito e di grande corrispondenza gusto-olfattiva, fresco, ben bilanciato e di grande aromaticità.
Da apprezzare anche liscio o in miscelazione come base perfetta di favolosi gin tonic serviti con un rametto di rosmarino.

Midsummer Solstice è la Limited Release di Hendrick’s Gin: un’espressione floreale e insolitamente distintiva. Lesley Gracie, creatrice di Hendrick’s, si è fatta ispirare dalle qualità uniche e misteriose che si possono trovare nei fiori. La nuova Release contiene le stesse botaniche di Hendrick’s Gin e, insieme a Rosa e Cetriolo, è stata aggiunta una combinazione florale pensata per accentuare gli aromi della formula originale.

Scapegrace Black Gin colpisce per il particolare colore nero, del tutto naturale, dovuto alla precisa temperatura di distillazione delle botaniche e dalla sequenza in cui vengono aggiunte. Queste botaniche sono aronia, butterfly pea flower, zafferano, ananas e patate dolci. Con l’aggiunta di acqua tonica, il colore ebano assume sfumature rosate, bluastre e violacee grazie all’infusione del butterfly pea flower.
Al palato Scapegrace Black Gin è morbido e vellutato; emerge il ginepro con note speziate che si contrappongono in modo bilanciato e interessante ai sentori dolci e a quelli di frutta tropicale delle particolari botaniche utilizzate, in particolare l’ananas e le patate dolci.

Gin Marconi 46 è prodotto da Poli Distillerie, rinomata per i suoi distillati, soprattutto le grappe. La famiglia Poli di Schiavon vanta origini Venete risalenti sin al XV secolo e in tutti i loro prodotti e nella filosofia aziendali è chiaro il forte legame con il territorio. Viene distillato artigianalmente con Crysopea, alambicco a bagnomaria sottovuoto, installato nel 2009 dopo anni di ricerche. Dal profumo balsamico, Gin Marconi 46 ha un gusto morbido, grazie all’uva moscato, con eleganti note di cardamomo e coriandolo che accompagnano i sentori del ginepro. Ottimo non solo in miscelazione, ma anche degustato liscio.

Prodotto dalla distilleria Hammer & Sons a partire da una ricetta del 1783 il gin Old English si differenzia da qualsiasi London Dry perchè leggermente zuccherato, seguendo una tradizione molto antica che prevedeva l'aggiunta di zucchero per tutti quei liquori e distillati che avessero una qualsiasi piccola imperfezione. Seguendo questo principio l'Old English si pone come totalmente fedele alle origini stesse del gin inglese, con 11 botaniche nella composizione e una distillazione tramite l'alambicco più antico ancora esistente in Inghilterra oggi; l'imbottigliamento si realizza utilizzando bottiglie riciclate e sigillo naturale e l'etichetta è in seta, tutto come avveniva nel '700, per omaggiare e dare lustro ad un'epoca dorata!
Incolore e luminoso, al naso presenta un perfetto equilibrio tra ginepro, cardamomo e noce moscata, con nette sensazioni di limone, un bilanciamento ideale tra agrumi e spezie dolci. L'ingresso gustativo è dolce, morbido ed aromatico, con grande freschezza sul finale e che sa farsi apprezzare.
Consigliato a chi vuole cimentarsi nella preparazione di grandi classici e che per chi ama i gin prodotti meticolosamente è ottimo anche da bere liscio o con un cubetto di ghiaccio.

Super Premium Gin distillato a Londra e prodotto con un processo di tripla distillazione, secondo lo stile tradizionale, che prevede l'utilizzo dell’acqua inglese più pura e alcool di altissima qualità, il Gin The London N°1 è un vero omaggio alla più pura tradizione inglese. Per realizzarlo vengono utilizzati 12 diversi tipi di erbe, fiori e spezie che donano a questo particolare prodotto caratteristiche straordinarie, sia in termini di colore che di aromi!
Colore del cielo limpido, dovuto ad una gardenia impiegata nella distillazione, ha naso coerente di ginepro, agrumi e spezie, dal registro olfattivo ampio ed invitante. Degustato liscio, giustamente lascia sentire i suoi 47% gradi, con una sensazione di calore che avvolge il palato, per poi lasciare l'impronta delle botaniche che lo compongono, in un finale classico, rigoroso e fresco.
Perfetto nel Martini, dove dà un gusto forte e saporito, come nel Gin & Tonic, dove si mostra gradevole e invitante, sa davvero conquistare!

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