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GIN MARE CAPRI TONIC

€ 12.00

Una nuova release di Gin Mare, che vuole confermare il suo splendido rapporto con l’isola di Capri, una delle meraviglie del Mediterraneo e del mondo. Ispirato ai suoi meravigliosi paesaggi e al suo stile di vita assieme elegante e rilassato, ha aggiunto ai suoi ingredienti premium i limoni e i bergamotti della penisola sorrentina, che gli donano un carattere nuovo, una visione profondamente mediterranea.

Gradazione 42,7%

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GIN MARE TONIC

€ 10.00

Profumo di mare! Prodotto in Spagna dalla famiglia Giro, alla terza generazione, questo Gin molto particolare è ispirato al mare Mediterraneo ed è caratterizzato da cinque botaniche principali: basilico italiano, timo greco, rosmarino turco, agrumi spagnoli e olive della Catalogna.

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PORTOFINO TONIC

€ 10.00

I 21 ingredienti utilizzati nella formula di Portofino Gin, fra cui botaniche coltivate e raccolte a mano sul monte di Portofino, sono stati attentamente selezionati per conferire sentori freschi e mediterranei.
Ogni singola botanica (ginepro, limone, lavanda, rosmarino, iris, maggiorana, salvia) viene distillata separatamente e ogni distillato viene poi miscelato per creare il mix unico di Portofino Gin.
Il risultato è un gin perfettamente bilanciato: agrumato ma morbido, con una chiara nota di ginepro unita a sottili aromi speziati e leggere sfumature floreali.

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ROKU TONIC

€ 10.00

"Roku" in giapponese identifica il numero sei, come le botaniche del Sol Levante utilizzate in questo gin insieme ad altre otto, più tradizionali. Tra le prime sei troviamo due tipologie di tè verde e i fiori di Sakura che caratterizzano decisamente questo distillato. Ogni botanica viene raccolta secondo il metodo giapponese dello «shun»: ovvero la raccolta di ogni ingrediente solo nel momento in cui raggiunge il suo sapore migliore. Un processo di distillazione multipla esalta il meglio di ogni botanica: i fiori di ciliegio e il tè verde donano un aroma floreale e dolce, mentre al palato ha un sapore complesso, multi-stratificato, per un gusto armonioso.

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GINEPRAIO TONIC

€ 10.00

Ginepraio è il London Dry Gin biologico che parla toscano. Nasce dalla collaborazione tra Levante Spirits e Distillerie D'età. Nel battezzarlo si sono ispirati al vecchio adagio ”cacciarsi in un ginepraio”, modo informale per descrivere una situazione complicata da cui è difficile uscire.
La stessa nella quale sono finiti durante la ricerca delle materie prime, tutte rigorosamente certificate, toscane e biologiche. A partire dall’alcool di base, che proviene da grano coltivato nella zona del Mugello; mentre le sette botaniche, fra cui ginepro, rosa canina ed elicriso, provengono dalla Maremma, dalla Val D’Orcia passando per il Chianti.

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THE ILLUSIONIST TONIC

€ 10.00

The Illusionist Dry Gin - prova la tua meraviglia blu. La quintessenza di questo Dry Gin è un fiore blu proveniente dall'altra parte del mondo, che mette l'Illusionista in un blu profondo. Quando si mescola questo gin il colore cambia in un rosa tenue.

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CITADELLE TONIC

€ 10.00

Gin complesso, raffinato ed elegante, distillato secondo un’antica ricetta del XVII secolo. Al naso e al palato il ginepro predomina sulle altre botaniche, ma è bilanciato dalle note floreali e leggermente speziate delle altre botaniche e dalle note degli agrumi .
Citadelle Gin viene prodotto a Cognac solamente tra marzo e novembre con un raro e antico alambicco di rame che utilizza un sistema a fiamma aperta. Il master distiller Alexandre Gabriel ha utilizzato botaniche moderne per dare vita a un gin che veniva prodotto sin dal ‘700 in quella che al tempo era la distilleria esclusiva del Re di Francia.

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MAGELLAN TONIC

€ 10.00

Il Gin Magellan si ispira ai viaggi intorno al mondo di Ferdinando Magellano.
Questo gin è unico nel suo genere, a partire dal colore azzurro, per finire con le nitide note di spezie orientali. È un distillato frutto di una sapiente selezione di botaniche perfettamente equilibrate tra di loro. Nel bicchiere ha un caratteristico colore azzurro chiaro, molto luminoso e trasparente. All’olfatto si apre sulle note floreali dell’iris, arricchite da freschi aromi agrumati e balsamici di scorza d’arancio e ginepro, sentori di morbide spezie orientali, liquirizia e pepe. Il gusto è secco, con aromi complessi dalla percezione gustativa sfaccettata, che si distende verso un finale in cui tornano ad affacciarsi prepotentemente gli aromi di spezie.

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HENDRICK'S TONIC

€ 10.00

L'Hendrick's gin è infuso con le curiose, ma meravigliose, essenze di rosa e cetriolo, deliziosamente supportate da non meno di 11 botanici dai quattro angoli del mondo. Questa miscela stravagante produce un gin meravigliosamente rinfrescante con un delizioso aroma floreale.

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BOMBAY TONIC

€ 8.00

BOMBAY SAPPHIRE ha un gusto speciale con uno straordinario equilibrio tra le sue dieci erbe aromatiche provenienti da diverse parti del mondo. La selezione è supervisionata dal Master of Botanicals. Per assicurare che la qualità del Gin sia eccezionale, il processo è controllato dalla raccolta a mano fino alla distillazione infusa a vapore, che fornisce un profumo sottile e complesso al distillato.
Un gusto rotondo e complesso grazie alle sue erbe aromatiche: scorza di limone, Liquirizia, Mandorla, corteccia di Cassia, Angelica, bacche di Ginepro, Coriandolo, Orris, grani del Paradiso e grani di pepe Cubebe.
Con un profumo floreale che arriva al naso e un elegante finale speziato, è versatile e perfetto per i cocktail.

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TANQUERAY TONIC

€ 8.00

Il gin Tanqueray London Dry fu creato dal fondatore del marchio Charles Tanqueray nel 1830 e viene tuttora realizzato seguendo la stessa ricetta classica e intramontabile. La sua leggendaria bottiglia si ispira a uno shaker continentale reso famoso durante il Proibizionismo nei "ruggenti anni '20". Negli anni '30 del 1800, in Inghilterra l'ananas veniva considerato l'emblema dell'ospitalità ed è presente nello stemma della famiglia Tanqueray, fregiando ogni bottiglia della Tanqueray Distilling Company.
Il gin Tanqueray London Dry viene distillato quattro volte e offre l'equilibrio ottimo delle quattro erbe classiche del gin, come il ginepro rinfrescante, il coriandolo pepato, l'angelica aromatica e la liquirizia dolce. Lo si gusta al meglio con acqua tonica, tanto ghiaccio e una fettina di lime.

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TANQUERAY SEVILLA TONIC

€ 10.00

Ispirato dalle piantagioni baciate dal sole della Spagna degli anni '60 del 1800, il fondatore del marchio Charles Tanqueray creò un gin unico equilibrando il gusto originale del London Dry Gin con quello agrodolce delle arance di Siviglia. Un abbinamento paradisiaco largamente apprezzato ancora oggi.

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