ANTIPASTI
PIATTO DI CULACCIA
€ 13.00
La dolcezza della Culaccia Emiliana abbinata con la nostra focaccia calda
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
€ 14.50
Selezione di salumi e formaggi accompagnati dalla Nostra giardiniera e la Nostra chutney.
CARPACCIO DI CARNE SALADA DEL TRENTINO
€ 10.00
Carpaccio di manzo con gelato di parmigiano , pomodorino confit e polvere di cipolla
TARTARE DI MANZO "SALE PEPE"
€ 13.00
Carne di Manzo condita con scalogno, acciughe e capperi accompagnata da crema di pere senapata e mandorle.
BRUSCHETTE CON BABAGANUSH , POMODORINO CONFIT E FILETTO DI ACCIUGA
€ 7.00
(3pz)
BRUSCHETTE CON BURRATA, PROSCIUTTO CRUDO 18 MESI E CIPOLLA CARAMELLATA
€ 7.00
(3pz)
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