coscia di agnello sfilacciata ( speziata, marinata alla birra e cotta a bassa temperatura), carpaccio di zucchine fresche marinate con menta e limone, salsa yogurt

200GR. DI SPALLA DI MAIALE SFILACCIATA, MARINATA, SPEZIATA, A LUNGA COTTURA, INSALATA, CIPOLLA ROSSA E TANTA SALSA BBQ!

Panino farcito con pulled beef (manzo sfilacciato cotto a bassa temperatura, marinato e speziato), cipolla caramellata, insalata e salsa al bacon

Panino al latte farcito con wurstel leggermente affumicato, cipolla caramellata, ketchup, maionese e senape

Panino al latte farcito con wurstel leggermente affumicato , guanciale, formaggio cheddar fuso e salsa al bacon affumicato

(Hamburger di manzo gr.160,
salame piccante, bufala fresca
cipolla rossa , salsa BBQ)

HAMBURGER DI MANZO 160GR, CHEDDAR, INSALATA, POMODORO, KETCHUP MAIONESE

Hamburger di manzo gr. 160, guanciale, insalata, pomodoro, cheddar, ketchup e maionese

(Hamburger di manzo gr.160,
melanzane, zucchine, peperoni
, stracciatella, olio al basilico )

HAMBURGER DI POLLO SPEZIATO, LEGGERMENTE PICCANTE E PANATO 135 GR, RUCOLA, POMODORO, SALSA HAMBURGER , SALSA HABANERO.
( non si può aggiungere né cheddar né guanciale né cipolla )

(Hamburger composto da verdure mediterranee gr.125,
rucola, melanzane,crema ai carciofi)

HAMBURGER DI MANZO GR. 160, POMODORO, GUANCIALE, CHEDDAR, SALSA HAMBURGER

hamburger di manzo 160 gr.
Salsiccia
Erbe ripassate con olio, aglio e peperoncino,
Pecorino Romano

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