Montanara in due cotture,fritta e al forno condita con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP,aglio, origano basilico e Olio extravergine aggiunto a crudo.

Crema di melenzane artigianale,provola di Agerola,pesto di basilico artigianale,Ragù Napoletano,crema di Grana Padano.

Pizza tre gusti.
Pomodori del piennolo del Vesuvio DOP ,fior di latte di Agerola.
Pomodori gialli del Vesuvio DOP, provola di Agerola ,scaglie di provolone del Monaco presidio Slow Food.
Composta di pomodori del piennolo del Vesuvio DOP ,Mozzarella di Bufala Campana DOP, scaglie di Pecorino Romano DOP.
Olio extravergine San Felice frantoio Bonamini estratto a freddo aggiunto a crudo.

Fiordilatte di Agerola, crema di zucchine, speck dell'alto Adige Bernardi, basilico, pecorino Toscano Re Nero, olio extravergine agreen acidità 0,17% a crudo.

Pizza fritta o al forno a scelta con ripieno della frittatina: carne macinata, piselli, provola di Agerola, besciamella.

Provola di Agerola, mortadella Emiliana caseificio Bonfatti slow food, patatine fritte fresche con scorza, scaglie di Auricchio scorza nera, basilico, olio miscela imperatore

Mozzarella di bufala Campana DOP, filetti di tonno il consorzio in olio di oliva lavorato a mano, pomodorino datterino giallo, pinoli, basilico, olio miscela imperatore

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