I TAGLIERI
San Gennaro ( Per 2 Persone)
€ 18.00
Mozzarella di bufala Campana DOP (gr.250), prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 18 mesi, rucola, pomodorini, focaccia di pane pizza
Vesuvio ( Per 2 Persone)
€ 22.00
Prosciutto crudo di Parma DOP stagionato 18 mesi, mortadella Bonfatti, lardo di colonnata, spianata calabra piccante, gorgonzola dolce La tosi "a cucchiaio", pecorino Re Nero bio, mandarone jernengo, carciofini ala crudaiola interi, focaccia di pane pizza, composta di fragola ed aceto di Modena IGP
Re Ferdinando ( Per 2 Persone)
€ 22.00
Speck Bernardi, fiocco di prosciutto cotto Nino Capitelli, guanciali al pepe, emmentaler stagionato 18 mesi, provclone del Monaco DOP, grana padano, olive taggiasche, filetti di acciughe in olio di oliva, focaccia di pane pizza, composta di fragola ed aceto di Modena IGP
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