I primi piatti
Il gioviglio
€ 16.00
Il gioviglio
Arancini di riso ..patate e cozze ..su vellutata di cime di rape e semi di quinoa croccanti
La pescatora
€ 18.00
La pescatora
Orecchiette fresche ..cozze ..vongole ..polpo ..seppie ..gamberi e pomodorini
Lo spaghettone
€ 20.00
Lo spaghettone
Spaghettoni al cacio e pepe ..bianco di crostacei ..erba cipollina e caviale di Muggine
Il maccheroncino
€ 22.00
Il maccheroncino
Maccheroncini ..cernia ..melanzana ..rape rosse ..pistacchio ..caviale di Salmerino e tartare di gamberi
Il pacchero
€ 28.00
Il pacchero
Paccheri rigati di Gragnano all’aragosta
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