SECONDE PORTATE
GRIGLIATA MISTA COMPRENSIVA DI CONTORNO
€ 16.00
Tagliata di Filetto di Manzo, Castrato e Suino
GRIGLIATA DI CASTRATO COMPRENSIVA DI CONTORNO
€ 15.00
Bistecca di Coscia di Castrato e Salsiccia di Castrato ( 70% ca. Castrato – 30% ca. Suino )
GRIGLIATA MISTA DI SOLO SUINO COMPRENSIVA DI CONTORNO
€ 13.00
PRELIBATA TAGLIATA DI FILETTO DI MANZO COMPRENSIVA DI CONTORNO
€ 18.00
Il Filetto di Manzo consente di " sopportare " anche una cottura più avanzata data l'alta qualità del taglio di carne.
TENERI STRACCETTI DI FILETTO DI MANZO SERVITI CON FUNGHI PORCINI
€ 14.00
PRELIBATA BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE ACCOMPAGNATA DA MAIONESE ALLE NOCCIOLE
€ 14.00
Peculiarità della Razza FASSONA sono Magrezza e Tenerezza . La Maionese con la quale viene
accompagnata è Artigianale, e viene servita a parte. Questa Portata Viene degustata CRUDA
FRITTO MISTO " SOFFI DI VENTO "
€ 11.00
Polpettine “ all' ascolana “, Crema Fritta Tradizionale Bolognese, Crocchette di Patate,
Dadini di Mortadella Bologna impanati, Spicchi di Zucchine impanate. Ottimo da condividere anche come antipasto.
CREMA FRITTA TRADIZIONALE BOLOGNESE RIGOROSAMENTE FATTA IN CASA - 6 PEZZI
€ 6.00
Crema Pasticcera, Panata e Fritta. Ordinabile anche come Dolce
Prelibate Fette di Arista di Maiale accompagnate dalla nostra Salsa Tonnata
€ 14.00
Carpaccio di Carne Sala da delle Valli Trentine arricchito di scaglie di Grana Padano
€ 16.00
Quant'è facile usare questo menu digitale?
Ti stai trovando bene?
