Menù Degustazione €55 a persona
Tartare di tonno in emulsione di sedano e sale nero
”Attilio Brut”, Vernaccia Spumante, Metodo Charmat, Cantina Contini, Cabras
Paccheri neri alla rana pescatrice, melanzane d'autunno e pane aromatico
“Karmis”, Vernaccia secca, Cantina Contini, Cabras
Trancio di ombrina in gratin di patate, bietola saltata ed erbe fini
“I Giganti”, Vernaccia secca, Cantina Contini, Cabras
Dessert a scelta sulle nostre proposte del giorno
“Pontis”, Vernaccia passita, Cantina Contini, Cabras?
Un calice di vino a portata, acqua Minerale e caffè compresi
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