Grappe
Distilleria CAPOVILLA, Veneto: ISABELLA 41% vol.
€ 8.00
Distillato di frutta con l'uva Fragolino rossa ottenuto mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria. Viene selezionata solo uva di queste particolari di varietà di Uve Ibride Americane.
Distilleria CAPOVILLA, Veneto: NOAH 41% vol.
€ 8.00
Distillato di frutta l'uva Fragolino bianco ottenuto mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria. Viene selezionata solo uva di queste particolari varietà di Uve Ibride Americane.
Distilleria CASTELLI GIUSEPPE, Piemonte: ARNEIS 40% vol.
€ 5.00
Distillazione ottenuta da vinacce di uve Arneis delle Langhe e Roero con distillazione continua in caldaietta di rame. Invecchiata 2 anni in vasche di acciaio. Profumo di bouquet fresco, fine, persistente, note erbacee. Sapore delicato, piacevolmente rotondo, persistente, finale elegantemente ammandorlato.
Distilleria Fedrizzi, Trento: AQUAVITE DI PERE WILLIAMS 40% vol.
€ 5.00
Acquavite ottenuta dalla distillazione delle pere Williams profumo ricco e piacevole gusto intenso e fruttato.
Distilleria Fedrizzi, Trento: GIOIA ALPINA - GRAPPA ALLA STELLA ALPINA 40% vol.
€ 5.00
Nasce dall'infusione del fiore di Stella Alpina con la nostra migliore grappa trentina. Profumo intenso dal gusto aromatico e gradevolmente persistente.
Distilleria Fedrizzi, Trento: GRAPPA ALLE ERBE ALPINE 40% vol.
€ 5.00
Nasce dall'infusione delle erbe alpine con la nostra migliore grappa trentina. Ottimo digestivo dal gusto amarognolo e dal profumo di bosco.
Distilleria Fedrizzi, Trento: GRAPPA DI CHARDONNAY 43% vol.
€ 5.00
Grappa dal gusto delicato, nasce dalla distillazione di vinacce bianche provenienti dal vitigno classico trentino. Distillata a "bagnomaria", si distingue per il gusto morbido e aromatico
Distilleria Fedrizzi, Trento: GRAPPA DI MÜLLER THURGAU 43% vol.
€ 5.00
Grappa aromatica ottenuta dalle vinacce di Muller Thurgau provenienti dalla Valle di Cembra, zona vocata alla produzione di quest'uva particolare. Distillata a "bagnomaria", si distingue per il suo gusto pieno e fragrante.
Distilleria Fedrizzi, Trento: GRAPPA DI TEROLDEGO 43% vol.
€ 5.00
Ottenuta da un'accurata selezione di vinacce di Teroldego provenienti dalla Piana Rotaliana. Grappa fine, dal gusto aromatico e robusto è prodotta con alambicco "bagnomaria" che consente di mantenere inalterati i profumi e gli aromi propri dell'uva di origine.
Distilleria MAROLO, Piemonte: APRES 42% vol.
€ 6.00
È stata ottenuta con un impianto discontinuo a bagnomaria distillando vinacce freschissime e ancora grondanti di vino. Il profumo è intenso, avvolgente, molto aromatico, il gusto è complesso con sentori di vaniglia e mandorla. Netto il riconoscimento del vitigno. Grappa invecchiata in botti di moscato di Pantelleria
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 50% vol.
€ 6.00
Ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. È di colore ambrato carico. Rimane a riposare per almeno 4 anni in piccoli fusti. È di profumo ampio, ricco e pronunciato e ha sentore di vaniglia tostata. Calda, di notevole corpo, di pieno carattere.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO BUSSIA 45% vol.
€ 6.00
Di colore bianco, con un profumo avvolgente, una leggera nota floreale ed un gusto pieno, caldo ben espresso.
Distilleria MAROLO, Piemonte: MILLA 35% vol.
€ 5.00
Liquore alla camomilla con grappa. Ottenuto con capolini di camomilla del Piemonte macerati 11 mesi in finissima grappa cn aggiunta di zucchero.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BARBARESCO 44% vol.
€ 6.00
Distillata a bagnomaria di colore bianco, il profumo è fine e suadente, ma di notevole consistenza; il gusto è morbido, senza eccessi e permane a lungo.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 9 ANNI 50% vol.
€ 7.00
Nell’anno 2018 sono state prodotte N°3028 bottiglie, questa è la N°2697.
Ad alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo a bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 12 ANNI 50% vol.
€ 8.00
Nell’anno 2018 sono state prodotte N°4688 bottiglie, questa è la N°2853.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo e bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 15 ANNI 50% vol.
€ 9.00
Nell’anno 2019 sono state prodotte N°1893 bottiglie, questa è la N°1748.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo e bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BAROLO 20 ANNI 50% vol.
€ 10.00
Nell’anno 2013 sono state prodotte N°2218 bottiglie, questa è la N°0174.
Ad Alba, nel cuore delle Langhe, questa grappa è stata distillata con un alambicco discontinuo e bagno-maria, lasciandola affinare per lunghi anni in fusti di rovere, dai quali ha acquisito colori e fragranza.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BRACHETTO 42% vol.
€ 6.00
ottenuta da vinacce di Brachetto. E' di colore bianco; profumo ampio, di grande vivacità, floreale, con note di arancio e di rosa; sapore intenso, morbido, con netto riconoscimento del vitigno.
Distilleria MAROLO, Piemonte: GRAPPA DI BRUNELLO 44% vol.
€ 6.00
ottenuta da vinacce di Brunello di Montalcino in Toscana. E' di colore bianco, profumo delicato, fresco e floreale; sapore morbido ed elegante con ottima rispondenza naso-palato.
Distilleria MAROLO, Piemonte: SAN BASTIAN 42% vol.
€ 6.00
Grappa di Barolo invecchiata. Ottenuta da vinacce di Nebbiolo da Barolo. È di colore ambrato carico per il lungo affinamento in piccoli fusti. Ha acquisito un'impronta sensoriale aromatica pronunciata ed allo stesso tempo di grande morbidezza. Profumo ampio, piacevole ed intenso di vaniglia con leggere note speziate, gusto morbido e di carattere.
Distilleria SIBONA, Piemonte: TUTTOGRADO BARBERA 54,5% vol.
€ 6.50
Colore ambrato brillante. Profumo intenso con morbide note legnose. Sapore pieno, vellutato, di grande struttura e armonia. Retrogusto pungente poi sempre più avvolgente e di lunga persistenza.
Invecchiata in botti di rovere di Slavonia, campione di barile.
Distilleria SIBONA, Piemonte: TUTTOGRADO NEBBIOLO DA BAROLO 57,5% vol.
€ 6.50
Color ambrato con riflessi dorati. Profumo ampio, con piacevole suggestione di rovere. Sapore imponente, pieno e vellutato di eccezionale armonia. Un retrogusto lungo, avvolgente che non finisce più.
Invecchiata in botti di rovere di Slavonia, campione di barile.