PRIMI PIATTI
RAVIOLI DI BURRATA CON POLPA DI GRANCHIO E BOTTARGA
€ 12.00
FARINA DI GRANO DURO,BURRATA,GRANCHIO E BOTTARGA
ALLERGENI:GLUTINE,LATTOSIO,UOVA E CROSTACEI
GARGANELLI CON TONNO FRESCO OBESO E OLIVE DI GAETA
€ 12.00
FARINA DI GRANO DURO,TONNO FRESCO E OLIVE
ALLERGENI:GLUTINE
GARBUGLI CON CAPASANTA CROCCANTE E RUCHETTA
€ 12.00
FARINA DI GRANO DURO,CAPASANTA,RUCOLA E OLIO EVO
ALLERGENI:GLUTINE E MOLLUSCHI
PACCHERI CON CALAMARATA E SEMI DI PAPAVERO
€ 10.00
FARINA DI GRANO DURO,CROSTACEI,CALAMARI,POMODORO,SEMI DI PAPAVERO E OLIO EVO
ALLERGENI:GLUTINE,CROSTACEI E SEMI DI PAPAVERO
SPAGHETTI ALLA MEDITTERANEA COTTI AL CARTOCCIO
€ 12.00
FARINA DI GRANO DURO,POMODORO,CROSTACEI E MOLLUSCHI
ALLERGENI:GLUTINE E CROSTACEI
BAULETTI CON RICOTTA DI PECORA E PISTACCHI IN SALSA DI AGRUMI
€ 12.00
FARINA DI GRANO DURO,RICOTTA DI PECORA,PISTACCHI E AGRUMI
ALLERGENI:GLUTINE,LATTOSIO E FRUTTA CON GUSCIO
STRICHETTI ALL'UOVO CON PANCETTA CROCCANTE E PANE TOSTATO
€ 10.00
FARINA DI GRANO DURO,UOVO,PANCETTA E PANE TOSTATO
ALLERGENI:UOVA E GLUTINE
ZUPPA DEL CASALE CON TOSTINI CALDI
€ 10.00
FARRO,ORZO,CAROTE,SEDANO,ZUCCHINE,PISELLI E FAGIOLI
ALLERGENI:SEDANO,LEGUMI E GLUTINE
PENNE CON PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA,BUFALA E PEPE AI TRE COLORI
€ 10.00
FARINA DI GRANO DURO,PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA,BUFALA,PEPE E OLIO EVO
ALLERGENI:GLUTINE E LATTOSIO
RISOTTO CARNAROLI A PIACERE................(MINIMO PER 2 PERSONE)
€ 10.00
RISO CARNAROLI
ALLERGENI A SECONDO DELLA PREPARAZIONE
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