Dopo 40 anni di attività e un‘attenta ricerca di ingredienti e materie prime di
elevata qualità, abbiamo trovato un equilibrio di farine ( tipo "00" e tipo "1" ) che
con l'aggiunta del germe di grano , rende la pizza altamente digeribile e croccante allo stesso tempo.
Il nostro impasto, completa la sua lievitazione dopo 48 ore di riposo
a temperatura controllata ,una maturazione lenta che sprigiona gusto,
sapori unici ma soprattutto rende la pizza super digeribile e leggera ,
infine cotta nel tradizionale forno a legna.

Pomodoro, mozzarella, origano

Pomodoro, mozzarella, emmenthal, grana, gorgonzola piccante

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, cotto, salame piccante

Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, piccantino

Pomodoro, mozzarella, cipolla , salame piccante, nduja

Pomodoro, mozzarella, speck, rucola, grana

Pomodoro, mozzarella di BUFALA infornata, olio di oliva, origano.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, funghi misti sott'olio, piccantino

Pomodoro, mozzarella, porcini**, salsiccia fresca piccante

Pomodoro, mozzarella, porcini**

Pomodoro, mozzarella, speck, tonno, würstel

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi champignon

Pomodoro, mozzarella, olive nere, acciughe

Pomodoro, mozzarella, olive nere, rucola, cotto, funghi champignon, carciofi

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi champignon, carciofi

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, nduja , pancetta

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla rossa

Pomodoro, mozzarella, cotto, melanzane, grana

Pomodoro, mozzarella, patatine fritte*, würstel

Mozzarella, kebab di pollo*, peperoni, cipolla rossa, insalata

Pomodoro, mozzarella, würstel, pomodorini, zucchine, rucola, peperoni

Pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia fresca piccante, cipolla rossa, funghi champignon

Mozzarella, tonno, peperoni, mais, rucola

Mozzarella, pancetta piccante, scamorza affumicata, zucchine , salsiccia fresca piccante

Mozzarella, speck infornato, pomodorini conditi, olive nere

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni, funghi champignon

Mozzarella, porcini**, nduja, cipolla rossa, grana

Doppia mozzarella, pomodorini secchi, olive nere, scamorza affumicata, pancetta piccante

Pomodoro, gorgonzola piccante, speck, noci, rucola

Doppia mozzarella: 1,00€
Mozzarella di Bufala: 1,50€
Porcini: 1,50€
Pizza Bigusto: 1,50€

Coperto 1,00€

Alcuni dei piatti e degli alimenti serviti in questo locale, potrebbero contenere sostanze che provocano allergie e/o intolleranze.
Se sei allergico e/o intollerante a una o più sostanze informaci e ti indicheremo le preparazioni prive degli specifichi allergerni, qualora ci fossero.

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