Colore ambra limpido con riflessi ramati, al naso racchiude intense sensazioni di scorza d’arancio candito, note speziate di cannella, anice stellato e chiodi di garofano e accenni più scuri di china. Gusto inconfondibile, caratteristico, ricco nella nota amaricante, incede deciso, morbido e rotondo, con numerosi rimandi agrumati e speziati coerenti con il naso. Lunga la persistenza di zagara.

L'Amaro di Sibona è un liquore morbido e piacevole prodotto secondo un'antica ricetta piemontese con 34 erbe e piante aromatiche. Emergono nel bicchiere profumi di radici, china e rabarbaro. Il sorso è avvolgente e delicatamente amaricante.

L’ingrediente speciale dell’ Amaro Nepèta è la nepitella, che conferisce al liquore le sue selvagge note erbacee che si lasciano percepire al primo sorso. Altro ingrediente che definisce l’essenza dell’amaro dell’omonima azienda siciliana è il limone di Siracusa IGP che fa da sfondo alle note primarie, donando un leggero sentore amarognolo dato dalla sua scorza. Artemisia, Citrus e Gentiana sono tra le altre erbe amaricanti siciliane utilizzate nell’infusione, che nascono spontaneamente sulle rive del torrente che attraversa il territorio ibleo. Sono queste che conferiscono il tocco finale per creare un originale equilibrio di sapori.

L’amaro Indigeno è frutto di un’antica ricetta segreta che unisce le erbe spontanee della Sicilia, lo zucchero, le carrube, le scorze di arancia dolce, il succo e l’estratto di melagrana. Un distillato che assume il colore dell’ambra del simeto e un gusto dolce-amaro e corposo. È insieme forte e delicato: esprime infatti una potenza di sentori che inebria i sensi e avvolge il palato, ma allo stesso tempo il suo sapore esplosivo è equilibrato dalla sua innata dolcezza che scalda le papille gustative. La sua natura è vibrante, cupa e solare. L’amaro Indigeno è un prodotto italiano realizzato interamente in Sicilia.

La sua lunga preparazione prevede l’infusione di numerose erbe, di fiori e di frutti calabresi secondo gli antichi metodi artigianali e l’impiego di pregiate partite di acquaviti di vino invecchiate lungamente in botti di rovere di Slavonia e custodite per decenni in magazzini di invecchiamento sotto il controllo dello Stato Italiano.
Il Vecchio Amaro del Capo Riserva 100th Anniversary viene poi ulteriormente affinato in botti di rovere, in modo da ottenere la massima armonia tra tutti i suoi ingredienti

Colore che ricorda il caffè, limpido e luminoso. All'olfatto ci avvolge con un elegante bouquet di aromi che vanno dai tipici sentori di macchia mediterranea al miele, timo e origano, insieme a sensazioni agrumate di arancia tarocco. L'assaggio è morbido e con un gusto ricco, suadente e cremoso, caratterizzato da note di spezie e radice di liquirizia, verso un finale secco e pulito che trascina con sé una lunga scia amaricante.

Di colore mogano chiaro tendente al bruno, unisce al naso gli aromi di agrumi mediterranei e di spezie a sentori di frutta secca e di tostato dati dal passaggio di 18 mesi in piccole botti di rovere. Al palato è energico, caldo e morbido, dalla lunghissima persistenza.

Colore bronzo di buona trasparenza con riflessi ramati. Al naso esprime aromi intensi di erbe officinali, arancio e bacche di ginepro, oltre a erbe aromatiche e lieve nota pungente dell'alcol, nota che ritroviamo anche all'assaggio, in un contesto piacevole, deciso ma delicato allo stesso tempo e ricco di ritorni erbacei e agrumati, verso una lunga persistenza.

Colore ebano intenso e luminoso, regala al naso, come in bocca, un'incredibile sensazione rinfrescante di menta, eucalipto e mentolo, caramella piperita e sbuffi balsamici, su molteplici ritorni di erbe aromatiche di montagna, in un contesto di piacevolezza notevole.

Caratterizzato da note amare ricche e corpose, che ne hanno fatto un tratto distintivo e inconfondibile, l'amaro Fernet Branca ha un particolare retrogusto speziato, in cui ogni singola componente è distinguibile grazie ad un sapore differente e ad un gusto deciso.

Colore marrone scuro molto intenso e accattivante, sprigiona aromi di erbe, menta, scorza d'arancia e cannella, insieme a sensazioni di fiori secchi ed erbe officinali. L'assaggio è incredibilmente piacevole, delicato, e solo lievemente amarognolo, ricco di ritorni fruttati di fichi secchi e datteri, verso un finale secco, con lieve residuo zuccherino, caratterizzato da ritorni balsamici.

Colore limpido e dai caldi riflessi ramati, ha un profumo autentico e ricco di piacevoli sensazioni vegetali di erbe aromatiche dal carattere unico e inconfondibile che si ritrovano, in abbondanza, all'assaggio, in un sorso gustoso, caratterizzato dalla perfetta combinazione di note dolci-amare che chiudono verso una lunga scia erbacea e mentolata, che ricorda il chinotto.

Colore mogano intenso e luminoso, presenta al naso molteplici aromi erbacei e floreali, con sentori riconducibili alla rosa appassita, alla ciliegia sotto spirito e alla fava di cacao. Il gusto è decisamente amaro, equilibrato e morbido, in un contesto di grande struttura ed equilibrio che lo rendono piacevolmente persistente. Chiude su ritorni amari di genziana e rabarbaro, con un lieve sprint di zenzero.

Colore ebano intenso e impenetrabile, al naso presenta un ricco bouquet di toni scuri, more e prugne in confettura, alloro, ginepro e poi ancora chiodi di garofano, menta e cacao, insieme a sensazioni tostate di tabacco e cuoio. L'impatto gustativo è possente, importante e preciso, tuttavia morbido e avvolgente nel mix di ritorni olfattivi che si susseguono in una sequenza perfetta e corrispondente al naso fino a giungere al finale, secco e deciso, in una lunga scia balsamica.

Intenso colore ambrato e di forte impatto al naso, con note di genziana, rosmarino, origano e sfumature agrumate che cedono il passo a sensazioni di spezie dolci in sottofondo. Morbido, liscio al palato, ben equilibrato, con finale a base di erbe.

Abbandonato il forte aroma di liquirizia e delle altre numerosissime erbe contenute nell’edizione precedente, propone un liquore costituito anch’esso da 56 tra spezie, radici e fiori, parecchie delle quali riprese dalla precedente formula e riproposte con l’aggiunta di due nuove spezie, cannella e vaniglia che predominano con il loro bouquet dolce.

Colore ebano molto luminoso con importanti riflessi ramati. Al naso esprime un incredibile bagaglio erbaceo su cui spicca, sopra tutti gli aromi, la foglia di carciofo, seguita da lievi sensazioni di erba tagliata e fiori di campo. L'assaggio è deciso e amaro, tuttavia gradevole e morbido, gustoso ed equilibrato, ricco di ritorni erbacei e vegetali, in un ottimo bilanciamento della nota alcolica che conduce verso un finale caratterizzato da una lunga scia amarognola.

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