kbirr è la prima birra artigianale napoletana , non filtrata e non pastorizzata . il nome è un omaggio alla cultura napoletana e deriva da un'esclamazione partenopea di gioia , che evoca l'immediatezza la spontaneità e la passione di questa birra: Caspita, che birra!
una lager bionda molto leggera , bevanda altamente digeribile e gustosa. Colore chiaro opalescente , schiuma bianca e persistente. Birra fresca e dissetante
grado alcolico 5,2% vol.
tipologia:lager
colore: giallo opalescente

BIANCA BLANCHE 4.8
Zona di Produzione Emilia-Romagna
Fermentazione Viola Bianca è una Blanche ad alta fermentazione prodotta utilizzando non solo il
malto d'orzo, ma anche cereali crudi quali frumento e farro, tutti di provenienza Italiana. Peculiarità
di Viola Bianca è l'utilizzo del luppolo Saaz che conferisce una nota delicatamente amara, in
aggiunta ad una miscela di spezie come coriandolo e buccia d'arancia.
Sapore Piacevole e dissetante come una Blanche, unico ed inconfondibile come Viola
Colore Giallo opalino
Temperatura di Servizio 3/5 °C
Emilia Romagna
Dati analitici Alcool: 4.8% vol.

Zona di Produzione Emilia-Romagna
Fermentazione Per questa birra rossa doppio malto di alta fermentazione sono state utilizzate diverse varietà di malto d'orzo distico primaverile e ben 14 tipi di luppolo tra cui Perle, Tradition, Saaz , East Kent Golding e Willamette
Sapore Ricca di sapori di spezie, calda, che avvolge il palato e lo conquista con un finale rotondo e persistente.
Colore Riflessi ramati e color rubino
Temperatura di Servizio 4/6°C
Dati analitici Alcool: 6.6% vol.

lager
birra a bassa fermentazione con schiuma bianca e persistente.
unica e inconfondibile

dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante .
al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati .Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile malgrado il suo alto tenore alcolico. l'esperienza è complessa e si conclude con un retrogusto armonioso in cui il luppolo è appena percettibile
tipologia: red strong ale
ramato intenso

happy ale dal colore chiaro tendente al dorato con schiuma bianca e persistente . Al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime . Il corpo lieve e il sapore fresco rendono questa birra incredibilmente beverina . in bocca la parte maltata è ben evidente , seguita dalla componente luppolata che accompagna la bevuta fino alla fine.
tipologia: hoppy ale
giallo chiaro

Colore nero impenetrabile , schiuma color nocciola , copiosa e persistente.
Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati.
al palatosi presenta corposa con un impatto maltato che lascia subito posto a note di caffe , nocciola e cioccolato amaro . l'ampiezza è superba e il finale invoglia alla bevuta
tipologia: imperial stout
Nero intenso

birra con note dolci , corpo pieno e ben strutturata . L'importante tenore alcolico regala un piacevole calore al palato .
Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. Nonostante la sua complessità risulta essere estremamente godibile sia da sola che durante i pasti
tipologia: strong lager
giallo oro

una American pale Ale dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate ,erbacee resinose e speziate
tipologia: apa
rosso intenso

birra dal colore ramato carico ,prodotta con una percentuale di malto affummicato con legna di torba . Al naso il torbato è subito evidente insieme a sentori di malto e caramello .
in bocca si presenta dolce e corposa con tenui note di affumicatura . l'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata
tipologia scotch ale

Una lager bionda molto leggera .Colore chiaro oalescente, schiuma bianca e persistente , profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina , fresca e dissetante, al palatobsi presenta con finale mediamente luppolato
tipologia : lager
giallo opalescente
Tipologia : lager

Birra analcolica bionda

peroni senza glutine

spina 0,40
il malto utilizzato le conferisce note di crosta di pane , caramello e frutta secca , prugna sul finale.
fermentazione :bassa
stile : red lager
regione :salento

colore giallo intenso leggermente ambrato . Note decise di cereali e malto, con aroma floreale e di frutta esotica. Pale Ale

ipa india Pale Ale
mix di aromi tropicali

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