Patate arrosto, pancetta croccante, fiordilatte , pomodori secchi e scaglie di grana dopo cottura

Passata , calamari ,cozze, vongole, gamberetti, polipo, aglio,origano , prezzemolo, olio evo aromatizzato al limone

Vellutata di cavolo rosso, speck croccante, pomodorini gialli, burrata di bufala, nocciole tostate, basilico

Porchetta fresca ,fichi, burrata ,scaglie di parmigiano

Sugo di scampi , code di mazzancolle, vodka , scampi, burrata , basilico

Pesto mozzarella gamberetti pomodorini

cornicione pieno di ricotta, pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala, parmigiano

Crema di melanzane , treccia di bufala , bocconcini di philadelphia con pancetta e pan grattato, bekon, pendolini gialli , basilico

Ragu napoletano , bufala ,ricotta polpette di vitello e basilico

Crema di zucca, pancetta, pomodorini gialli e rossi, burrata, mozzarelline, basilico

Pomodoro Mutti classico
Pomodoro san Marzano dop
Pomodorini vesuviani rossi
Pomodorini gialli del Vesuvio
Burrata intera 250gr
Pesto e basilico

Burrata allo zafferano, alici marinate, pomodorini cotti al forno, basilico e scorza di lime dopo cottura

Crema di melanzane ,olive taggiasche , pancetta ,bocconcini di philadelphia, treccina do bufala , basilico ,crema di peperoncino “carolina reaper”, crema di peperoncino “habanero giallo”, crema di peperoncino “amarillo”, olio piccante aromatizzato

Ragù napoletano, bufala, pendolini gialli e rossi ,parmigiana di melanzane ,basilico

Bufala crema d’uovo basilico e crema di mascarpone e pecorino pancetta

Sugo all’amatriciana, pancetta ,bufala , basilico crema di pecorino ., basilico

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