La carne
la Rubia Gallega
€ 8.00
la fiorentina di Rubia Gallega ( Spagna ) una delle piu' pregiate carni al mondo ,altissima marezzatura giallognola gusto delicatissimo
Black Angus Entrecote
€ 20.00
La Carne Americana , il suo grasso, dettato dall'alimentazione vegetariana, la rende la carne piu' saporita al mondo
La Tagliata di Sashi Finlandese
€ 20.00
Carne prelibata , marezzatissima , dal grado di grasso altissimo ,dettato dall'alimentazione nelle verdi distese finlandesi e mais
La Tagliata di Picanha
€ 16.00
La Picanha di Black Angus, la piu' dolce e grassa tra le picanha
La Tagliata di Pluma Iberica
€ 14.00
Dolce , tenera e saporita , la parte piu' nobile del maiale Spagnolo
La Pietra Lavica di Angus Argentino
€ 14.00
L'Angus Argentino - grasso e selvatico il gusto di questa carne dalle praterie della Pampas
Hamburger di Fassona 300gr
€ 14.00
servito con pane al sesamo , peperone grigliato, senape e patata al cartoccio
Hamburger di Chianina
€ 12.00
servito con pane al sesamo , insalata, pomodorini e patatine
La Sbraciata Ignorante x 2 persone
€ 28.00
la gran grigliata x 2 persone - costata di maiale, salsiccia, pancetta, capocollo, pollo, bombette, patate al forno e fritte
Le Bombette miste
€ 14.00
il gran piatto di bombette miste servite con patate al forno e verdure
Il Wagyu Kobe Giappone *****
€ 30.00
La Carne piu' pregiata al mondo .
I massaggi e le coccole hanno un loro perche'. e l'eccelso ha un suo prezzo .
Chateaubriand x2 pesone
€ 42.00
600gr di tenerissimo cuore di filetto di manzo di scottona servitoal sangue su radicchio grigliato
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