Antipasti Primi Secondi Dessert Coperto Acqua e Bibite Vini

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Baccalà “Rafols” e verdure in pastella croccante

€ 20^.00

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Noci di capesante scottate, panzanella con verdure dell’orto e olio al basilico

€ 18^.00

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Gamberoni alla gallurese cotta

€ 21^.00

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Tartare al coltello di bianca piemontese della macelleria Martini

€ 17^.00

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Lumache alla bourguignonne (mezza dozzina)

€ 14^.00

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Vitello cotto a bassa temperatura con salsa di tonno fresco

€ 18^.00

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L’uovo di “Pietro Parisi” cotto a 63° con insalatina di asparagi freschi alla carbonara

€ 15^.00

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Tagliata di piemontese della macelleria Martini con patate al forno

€ 20^.00

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