TE', INFUSI E TISANE
1 - Tè al gelsomino “Perla di Drago”
€ 3.00
Il tè al gelsomino “Perla di Drago” appartiene alla categoria dei “tèlavorati” tipici cinesi.
Dall’aroma fresco, intenso e persistente, l’infuso del tè al gelsomino è di colore giallo-verde brillante con un gusto fresco. Qualità finissima per intenditori
2 - Tè Longjin
€ 3.00
Il tè Longjin è un tè verde dalla Provincia dello Zhejiang conosciuto come il tè verde della fontana del dragone, profumato e fresco. Raccolto accuratamente ed essiccato a mano in padelle bollenti. Colore chiaro in tazza. E’ una delle sei varietà di tè cinesi e uno dei dieci tè più conosciuti in Cina.
3 - Tè Jin Jun Mei
€ 5.00
Il tè Jin Jun Mei è un tè nero in Occidente, considerato tè rosso in Cina.
Coltivato nella provincia del Fujian, ad altitudini spesso superiori ai 1500 mt, una componente fondamentale per donare al tè eccellenti qualità. Per la sua produzione vengono utilizzate moltissime gemme nella raccolta e la sua lavorazione è molto laboriosa
Particolarmente aromatico ma anche molto delicato, difficilmente il suo infuso sarà amaro, anche se lasciato molto tempo in infusione.
4 - Tè Principessa Sissi
€ 3.00
Il tè Principessa Sissi è una Miscela di tè nero da Ceylon e Cina, pezzetti di albicocca, aroma, fiori di girasole. Noto come il tè preferito dalla Principessa Sissi: un tè nero incantevole, aromatizzato al gusto di albicocca.
5 - Tè Genmaicha
€ 3.00
Il tè Genmaicha è una tradizionale miscela di Sencha, te verde giapponese, e chicci di riso tostati provenienti dalla regione Kagoshima. Dal retrogusto leggermente aspro, ricorda il popcorn.
6 - Tè bianco Aghi d’argento
€ 4.00
Il tè bianco Aghi d’argento fu introdotto nel 1796. È uno dei dieci tè più famosi in Cina, ed è conosciuto con nomi come “La Bellezza” oppure “il Re dei tè”.
Le gemme di questa tipologia di tè sono luccicanti come l’argento. L’infuso che se ne trae è dolce e lascia una sensazione di fresco che coinvolge ed appassiona chi lo degusta.
7 - Tè Pu Erh al mandarino
€ 7.00
II tè Pu Erh al mandarino è una particolarissima varietà di tè Pu Erh che viene aromatizzato con il mandarino.
Il mandarino viene aperto su una delle due estremità, svuotato della parte interna, fatto essiccare al sole e successivamente riempito con il tè Pu Erh proveniente dallo Yunnan. Questo processo è fatto completamente a mano.
Si sente chiaramente la parte citrica che risulta però delicata in quanto bilanciata dalla presenza delle foglie di Pu Erh con il loro radicamento nella terra, note di tabacco e cioccolato.
8 - Infuso Mirtillo & Melograno
€ 3.00
Pezzetti di mela, petali di ibisco, bacche di sambuco, chicchi di melograno, rosa canina, aroma, mirtilli, petali di fiordaliso azzurro, petali di malva blu. Gusto avvolgente e fruttato adatto per tutta la famiglia. L'infuso risulta delicato e poco astringente, ideale per chi non ama troppo l'acidità.
9 - Infuso Pinacolada
€ 3.00
Karkadè, rosa canina, arancio scorza, mela, ananas, papaya, aromi.
Il profumo è molto intenso e fruttato e ricorda il famoso cocktail.
10 - Infuso Cappuccetto Rosso
€ 3.00
Pezzetti di mela (mela, acidificante: acido citrico), uvetta, pezzetti di carota, pezzetti di barbabietola, aroma, pezzetti di fragola, fiori di girasole, pezzetti di vaniglia
Delizioso infuso alla frutta che unisce le note fruttate della fragola con il sapore avvolgente e delicato della vaniglia. Amato anche dai bambini, è ideale per essere bevuto in ogni momento della giornata. Bevi e mangia
11 - Tisana Ayurveda Relax
€ 3.00
Cannella, zenzero, liquirizia, scorza d'arancia, cardamomo, chiodi di garofano, ibisco, rosa canina, foglie di lampone e malva, finocchio, fiori di tiglio, camomilla, pepe nero.
Il sapore è addolcito dalla liquirizia, che rende questa tisana una gradevole infusione di piacere, ma conferisce anche un buon potere digestivo. Malva, tiglio e camomilla donano inoltre una funzione rilassante.
12 - Tisana Squisita
€ 3.00
Semi di finocchio, radice di liquirizia, semi di anice verde.
Dal gusto dolce. Il finocchio e l’anice infondono alla miscela un'azione sgonfiante e digestiva.
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