IMPERIAL PORTER - 7.5% vol. - IBU 60

Scura londinese dal sapore tostato.
Scura come il cioccolato amaro, il caffè e la liquirizia che sentirai bevendola.
Che tu sia good mood o bad mood, in questa birra troverai tutte le sfumature di spezie e aromi che i marinai portavano nelle bettole dei porti più malfamati.

Dark Belgian Ale - 7.8% vol - IBU 28

Colore ambrato intenso con schiuma densa e persistente.
Aroma complesso con ricca presenza di malto dolce e alcol.
Al palato è ricca di malto. Finale moderatamente secco e poco amaro.
Corpo cremoso e carbonazione elevata.

Birra rossa pasquale che dona ad ogni sorso un'esperienza di risurrezione dei sensi e mistico piacere divino!

IRISH RED ALE - 4.2% vol.

Colore rosso ramato, buona trasparenza e un cappello di schiuma biancastro, di media persistenza.
Al naso umoderato aroma di malto, con sfumature di cereale.
Luppolatura appena percettibile con note floreali
Al palato mostra un corpo leggero e una carbonazione moderata

BITTER ALE - 4,5% vol - IBU 34

Classica rossa britannica, solo luppoli inglesi per una birra leggera da dopolavoro o da relax.
Luppoli Inglesi e colore ambrato. Generosa di profumi.

Solida dama britannica, uso solo luppoli del mio paese e ho quel bel colore rosso, intenso come il piacere di bere una birra in pace da quando sono scappata dal mazzo di carte.

STRONG SCOTCH ALE - 8% vol.

Birra ricca, maltosa.
Aroma e gusto di malto intenso con una forte componente di caramello.
Il luppolo serve solo come bilanciamento per il malto, il quale presenta toni dal cereale al caramello.
Colore ramato, con riflessi color rubino e schiuma avorio.
Corpo pieno e carbonazione moderata.

Una ruvida rossa delle Highlands!

Low Alcohol Beer - 0,8% vol.

Birra ad alta fermentazione a bassissima gradazione alcolica.
Una birra profumata e beverina con una moderata luppolatura.

Da bere in ogni occasione!

GLUTEN FREE BIO HELLES - 5,1% vol. - IBU 21

Trinken voce del verbo #berebene:
una birra chiara dal carattere fiero e giocherellone che diventerà subito il tuo fedele compagno di bevute.
L’aggiunta di un malto delicato dona alla birra un gusto fruttato, dolce ed equilibrato.

WHITE IPA - 5,6% vol. - IBU 40

Schiuma moderata e generosa, bianca, densa e persistente.
Molto equilibrata, elegante e gradevole.
Le note fruttate colte nell’aroma ritornano in bocca sostenute da una punta di speziatura che ricorda il pepe bianco.
Il finale è di media persistenza.

Una intrigante compagna di bevute che congiunge le due sponde dell’Atlantico: Belgio e America. Ricca di aromi differenti che si fondono in un sapore avvolgente per stupirti e darti una freschezza mai provata!

WEIZEN CON FRUMENTO - 5,6% vol - IBU 16

La più classica delle classiche, totalmente weiss: leggero aroma di banana, sapore fresco tendente all’acidulo.
Il giusto bilanciamento tra fruttato e floreale rendono questa Weizen eccezionalmente fresca ed equilibrata.

Per liberare l’orso che è in te gustami fino all’ultimo sorso, ti disseterò così tanto che senza di me... ma ‘ndo waiss!

TRIPEL - 7,7% vol. - IBU 28

Birra strutturata e insieme avvolgente con note speziate e floreali.
L’amaro sostiene la birra rendendo una bevuta piacevole e mai stucchevole.

Dopo avermi assaggiata, i cammelli rinunciano alla gobba e chi ricerca la perfezione di una triple in vero stile belga ha finalmente trovato il suo Gotha.

BELGIAN ALE - 6% vol. - IBU 25

Il caramello, la nota inconfondibile predominante.
Il gusto ricorda vagamente il sapore dolce dei frutti maturi che come equilibristi stanno tra l’estate e l’inverno.
Dolce, sublime e avvolgente il gusto finale.

Stile belga, passione belga. Come la voglia di pedalare sempre e comunque per soddisfare la tua sete di birra e felicità.

GLUTEN FREE GOLDEN ALE - 4,7% vol. - IBU 28

Birra secca con sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi e americani.
Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta.

Sono una birra nata dal caos che crea energia e che porta all’armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore!

AMERICAN IPA - 6,9% vol. - IBU 60

Si fa apprezzare per il corpo, equilibrato e rotondo.
Una piacevole “sferzata” agrumata e resinosa dovuta al mix di luppoli che ti accompagna ad un lungo finale.

Morbida e ruvida, amara da impazzire, dissetante e intrigante, sono la birra ideale per suonare, ballare, fare festa con la tua Tribù di amici!

degustazione di 4 birre Hibu da 20 cl a scelta

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