Cross Keys è un gin lettone, infatti per la produzione di questo gin vengono impiegate le stesse botaniche del liquore simbolo della Lettonia (il Riga Black Balsam): rosmarino, camomilla, ginepro e fiori di tiglio.
Al naso si avvertono tocchi di menta, fiori appena sbocciati, pepe nero e chiodi di garofano. Al palato si dimostra come un gin fresco e floreale, con ricche note di ginepro e rosmarino.

Marconi 42 è un gin davvero in stile mediterraneo, con fresche note erbacee dove prevalgono timo, basilico, menta e rosmarino. Al naso infatti ricorda un bouquet di piante odorose fatte passare fra le mani. Al palato è fragrante, con note mediterranee di erbe e piante officinali, molto fresco e ben bilanciato, con un’ottima persistenza.

Al naso Gin Mazzetti si distingue per le note di limone e cardamomo. Al palato emergono fortemente anche le piante aromatiche e le note più balsamiche, soprattutto quelle fresche della menta piperita. Coerente all’olfatto e al gusto, Gin Mazzetti spazia tra le note agrumate e quelle aromatiche e balsamiche, mantenendo un buon grado di secchezza, ben bilanciato dalla freschezza complessiva del distillato.

Gusto
I profumi di cannella, vaniglia, noce moscata, pepe, miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell’arancia e della buccia di limone e da una nota balsamica leggera finale. Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e balsamico, con un finale disteso e resinoso, completato da note floreali.

Prodotto inusuale e dalle intense note floreali che introduce intensi profumi di ginepro arricchiti da intensi sentori di frutta. Sul palato esprime forza e, al tempo stesso, grande morbidezza; è avvolgente e calibrato nell'alcol, capace di stimolare possenti ritorni retrolfattivi. Il gusto è setoso e rotondo.

Le botaniche sono quelle più classiche, ma il risultato è davvero unico: un gin dal profumo floreale, che al gusto sprigiona note dolci bilanciate da quelle del ginepro, che si prolungano nel finale secco e appena agrumato del tipico London Dry.

Dopo la raccolta autunnale, le bacche di prugnolo selvatico riposano nel nostro London Dry per 3 o 4 mesi, creando un Gin alle bacche di prugnolo selvatico veramente artigianale e delizioso, con accenni di ribes nero ed un morbido aroma fruttato di ciliegia.

Le botaniche sono come i musicisti di un’orchestra. Con questo gin è stato amplificato il solista, ossia il ginepro, aumentando la gradazione alcolica. “Very Junipery Over Proof” cattura l’intero spettro aromatico delle preziose botaniche usate.
Importanti e rotonde note di ginepro, ricche spezie e note di cioccolato fondente assieme ad accenni d’arancia spiccano nel panorama gustativo di questo gin.

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