Ristorante Anema e Pecore - Menu Digitale

Uova

Lattosio

Glutine

Panuozzo Boscaiolo

€ 10^.00

Fior di latte,funghi,prosciutto cotto,olio evo

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Panuozzo Pugliese

€ 10^.00

Fior di latte,cime di rapa,salsiccia,olio evo

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Prosciutto di Maialino Nero D'Abruzzo (100gr tagliato a mano)

€ 18^.00

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Crudo e rucola

€ 7^.00

4 focaccine con prosciutto crudo,rucola,scaglie di parmigiano

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Schiacciata

€ 7^.00

4 focaccine con lardo di prosciutto Patanegra,miele,noci,pecorino

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Squisita

€ 10^.00

6 focaccine con mix di verdure e salumi

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Capocollo di Martina Franca (100gr)

€ 12^.00

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Bruschette miste al pezzo

€ 1^.50

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Formaggio fritto ( a spiedino )

€ 3^.00

Allergeni: Uova , Lattosio, Glutine

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Spezzatino di pecora

€ 6^.00

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Tagliere salumi e formaggi (2 persone)

€ 18^.00

Possibilità di realizzarlo senza glutine

Allergeni: Lattosio, Glutine

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Mazzarella con bruschetta

€ 3^.50

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Calzoncino ripieno con peperoni e uova

€ 3^.00

Allergeni: Uova , Lattosio, Glutine

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Olive all’ascolana artigianali ( 6 pz )

€ 5^.00

Allergeni: Uova , Lattosio, Glutine

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Frittella con prosciutto crudo nostrano

€ 3^.00

Allergeni: Glutine

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Frittella con mortadella al tartufo

€ 3^.00

Allergeni: Glutine

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Frittella farcita con pomodoro, stracciatella e rucola

€ 4^.00

Allergeni: Glutine

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