Lo Chef e il Maître propongono - Suggested for you from our Chef and Maître
Aragosta a piacere
€ 22.00
Spiny lobster
Grigliate di pesce e crostacei - Su Richiesta
Mixed grilled fish - On request
Steak Tartare
€ 30.00
Finely chopped raw fillet of beef seasoned to your taste
Tartare di gambero rosso con zabaione al frutto della passione
€ 25.00
Red Prawn tartare with passion fruit zabaglione
Tartare di morbido di pecora con formaggio caprino e frutti rossi
€ 19.00
Sardinian mutton tartare with goat cheese and red fruits
Lorighittas saltate in salsa di cappone di mare piccante con olivelle
€ 20.00
Lorighittas pasta in a spicy gurnand fish and olives sauce
Risotto alle fragole con pepe verde e caponatina di verdure al timo
€ 18.00
Strawberries risotto with green pepper and vegetables caponata with thyme
Bocconcino di melanzana alla parmigiana con fiore di zucca alla ricotta
€ 18.00
Eggplant parmesan with a courgette flower filled with ricotta cheese
Costatona di vitello gallurese alla brace con patate novelle alle erbette
€ 26.00
Grilled red ox rib-eye steak with golden potatoes
Degustazione di vini passiti e selezione di formaggi sardi dal carrello
€ 30.00
Raisin wine tasting and Sardinian cheese selection
Crêpes Suzette
€ 25.00
Pesche Orfeo Negro
€ 25.00
Peaches with ice cream & chocolate
Tagliata di frutta alle mandorle
€ 25.00
Fresh fruits with almond
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