Menu della serata - 24/02
ANTIPASTI
SELEZIONE NOSTRANA DI CAVIALE CON CICCIOLI FROLLI
PRIMI
CAZZETTI CON SUGO DI RICOTTA BIO E GUAZZETTO DI AGLIONE, SERVITO SU RACCHETTA DA PADEL
SECONDI
BRANZINO DI LAGO STAGNANTE CON CRUMBLE DI PICCIONE ALLA MUGNAIA
DOLCE
TIRAMISU AL CINGHIALE DI MONTALE, SPOLVERATA DI CACCAO E MOUSSE DI FRUTTI DI MARE
CARTA DEI PINI
Selezione delle migliori etichette della Va’l’tor in dal cul
VINI ROSSI
LE VIN DE MERDE
VINI ROZZI
BRICCO DELL’UCCELLONE
VINI ROTTI
BIONASEGA
VINI IN CANNUCCIA
SOFFOCONE DI VINCIGLIATA
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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