E' uno spumante morbido e aromatico dal bouquet delicato e caratteristico. Di colore giallo paglierino cristallino, rivela subito nel bicchiere un perlage fine e persistente.
Si beve perfettamente in ogni momento della giornata sia come aperitivo che come pasteggio insieme a piatti di formaggi, primi piatti o fritture.

Franciacorta DOCG ottenuto dai vitigni Chardonnaye Pinot Nero.
Di colore giallo paglierino, ha sentori di agrumi che ben si sposano con aperitivi, primi e secondi di pesce.

Il Castel Faglia Franciacorta Satèn Blanc de Blancs è prodotto esclusivamente con uve Chardonnay (100%).

Il profumo è invitante, caratteristico e complesso con sentori di frutta bianca. Il sapore è morbido, fine e vellutato, con aromi di frutta matura.

Ha un colore giallino verdognolo, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Per la sua gentilezza è ideale con gli antipasti di mare e con i dessert, anche di frutta. E’ prefetto con i crostacei, il caviale, pesce e carne bianca.

Il più noto e apprezzato spumante dolce italiano a Denominazione di Origine Controllata e Garantita si ottiene dalla pressatura soffice delle uve intere, cui segue la chiarifica e la filtrazione del mosto prima della fermentazione in autoclave (metodo Charmat) a bassa temperatura.
Gradevolissimo nel fuori pasto, a tavola si fa apprezzare come ideale compagno di molti dessert, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato. Ottimo anche con la frutta.

Lo Champagne Brut Grand Cru Blanc de Blancs della cantina Encry è una bollicina territoriale capace di sorprendere ogni palato con la sua ricchezza gustativa. Questa bottiglia viene realizzata con sole uve Chardonnay accuratamente selezionate ed un affinamento di 42 mesi sui propri lieviti.
Il colore giallo paglierino introduce un perlage fine e persistente mentre il naso viene inebriato da aromi fini e delicati di frutta e agrumi. Il sorso è cremoso, vellutato, armonioso e persistente

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