Crudi marinati nel lime e spezie:
- BLANCO: Orata, marinata nel lime, Cipolla, Pomodoro, Coriandolo, Gin, Spezie € 18,5
- MIXTO: Orata, Gamberi marinati nel lime, Cipolla, Pomodoro, Coriandolo, Gin, Spezie € 20,5

Filetti Scottati
Sake - salmone, alga wakame, salsa kiki, cipollotto, tobiko, sesamo € 16,5
Tuna - tonno, olio agrumi, ponzu, erba cipollina, sesamo € 18,5
Sashi - Carne Sashi, olio di sesamo, vinagrette tequila/senape €22,5

Filetti Sottili Marinati
- Sake: salmone, olio di sesamo, zenzero, salsa kiki 20,5
- Mix: branzino e salmone, olio di sesamo, zenzero, salsa kiki 22,5
- Tuna Perù: Tonno, rochoto. lime, pepe rosa 22,5

Filetti Battuti al coltello
-Sake: salmone, avocado, tobiko, salsa kiki 16,5
- Tuna: tonno, avocado, Tobiko, salsa kiki 16,5
- Sake Spicy & Crunchy : salmone, soia, briciole di tempura, salsa spicy 16,5

Spaghettie e Tagliatelle di Riso
- UDON: spaghettoni di grano, pollo, gamberi*, uovo, verdure € 14,5
- PAD THAI: tagliatelle di riso, gamberi*, verdure, tamarindo, arachidi € 14,8
- SOIA NOODLES: spaghetti di soia, carne di maiale, fungo shitake € 14,6
- RAMEN NOODLES: spaghetti di grano saraceno, verdure di stagione, fungo shiitake € 14,6
- RAMEN SOUP: spaghetti di grano saraceno in brodo con uova, carne di maiale, verdure € 15,8

Impasto di mais cotto in foglia di platano:
- Verdura: € 11,8
- Salmone €11,8

Ravioli fatti a mano:
- SHRIMP: ravioli al vapore e piastrato con gamberi e verdure 4pz. € 11,8
- BEEF: ravioli al vapore e piastrato con carne mista e verdure 4pz. € 11,8
- VEGGIE: ravioli al vapore e piastrato con verdure miste 4pz. € 11,8
- FRIED: ravioli al vapore e piastrato con pesce bianco, formaggio e verdure 4pz. € 11,8
- TRIS: ravioli al vapore 2 gambero, 2 carne, 2 fried 6pz. € 12,8

Salmon Teriyaki - salmone saltato in salsa teriyaki servito con riso € 18,8
Pollo Teriyaki - pollo saltato in salsa teriyaki servito con riso € 14,8

FRITTURE IN PASTELLA
- Shrimp: gamberoni* fritti in tempura accompagnati da salsa agropiccante €18,3
- Pollo Karaage: pollo marinato nella soia, servito con chips di patata €14,8
- Veggy: verdure di stagione accompagnte da guacamole € 9.8