Prosciutto cotto , prosciutto crudo, pancetta, speck, bacon , salmone, fontina, monte veronese, mozzarella , scamorza, briè, gorgonzola, crema ai funghi, crema di radicchio, salsa boscaiola, maionese, pomodorini, peperoni, funghi, radicchio, cipolla , insalata, valeriana, rucola.


A partire da €8

50cl
Bionda giallo dorato, schiuma bianca e persistente.
Aromi molto intensi, erbaceo, floreale, limone e scorza di cedro.
Gusto dolce, piacevolmente acidulo, giustamente luppolato e speziato.
5,2%Alc

0,25=€4,5
0,50=€6
La Chouffe rivela note agrumate al palato, seguite da un tocco rinfrescante e piacevolmente speziato che le conferisce grande leggerezza. Questa birra dorata, dal gusto leggermente luppolato, è stata la prima a uscire dai tini del birrificio Brasserie d’Achouffe 40 anni fa. Vincitrice di numerosi premi, negli anni ha conquistato gli amanti della birra di tutto il mondo con il suo gusto unico!

3 MOTIVI PER BERLA:
•Risveglia lo gnomo che è in te.
•Rende tutto più facile, anche pedalare su un monociclo (provala e vedrai!)
•Puoi entrare ufficialmente a far parte della community Chouffe.

0,25=€4,5
0,50=€6
Il nostro emblematico gnomo vaga per le montagne in tutte le stagioni, sia d'estate che d'inverno. Con il suo bastone e il suo gigantesco panciotto sale i 6666 metri del Monte CHOUFFE per respirare l'aria fresca delle cime perennemente innevate. Una volta raggiunta la vetta, ama versarsi una CHOUFFE e ammirare il panorama.?"Grouff, grouff?" uno yeti curioso dai capelli ispidi, riconoscendo il rumore della birra che veniva versata, un giorno gli si avvicinò timidamente. "CHOUFFE! ... non Grouff!" gli disse Marcel. Il paesaggio imbiancato ispirò Marcel a chiamare CHOUFFE Blanche la nuova birra, così rinfrescante, morbida, speziata con note agrumate.

3 MOTIVI PER BERLA:
•È una Blanche speciale, molto speciale!
•È leggermente speziata con note agrumate.
• È dissetante e di facile beva.

33cl
Belgian Strong Golden Ale.
La Duvel è una birra molto popolare in Belgio e in tutto il mondo. È stata premiata con numerosi riconoscimenti, tra cui i World Beer Awards nel 2022. Equilibrata e dalla punta lievemente speziata, la birra è di colore biondo chiaro, ha una spuma ricca e un gusto avvolgente e rotondo. Il suo processo di produzione dura almeno 60 giorni.

8,5%Alc

50cl
Una birra di alta qualità che si distingue per la notevole finezza. Caratterizzata da caldi riflessi rossastri, Spitfire si articola in un’ampia varietà di gusti e sapori. L’aroma deciso dei luppoli del Kentish, abbinato ai sentori fruttati, la rendono una birra splendidamente bilanciata.
4,2% Alc

Drink Origami= birra Pils/Lager,sciroppo lime,limone,zenzero e soda.
Drink Tortuga = birra IPA, sciroppo al cocco e soda.
Drink Tiki =birra Pils/Lager, sciroppo ananas e soda.
Drink Platariz =birra Waizen, sciroppo banana, sciroppo zenzero e soda.
Drink Exotic = birra Pils/Lager, sciroppo mango e soda.
Drink Tropical= birra Pils/Lager, sciroppo passion fruit e soda.

Con spumante e fragole di Candonga

0.33cl
Parabola è una birra scura e intensa, una belva maturata in botte in cima alle classifiche delle migliori birre al mondo. Questa Russian Imperial Oatmeal Stout è maturata un anno nelle botti della Heaven Hill, sviluppando aromi di malti ricchi e tostati, legno bruciato e vaniglia data dal bourbon. Parabola mostra i denti con il suo colore di un nero quasi impenetrabile e l’altissima gradazione, ma il suo morso è elegante con una finitura setosa ed equilibrata.

0.75cl
Elegante ed avvolgente, Flea Noël è una birra cruda non filtrata esclusivamente prodotta in edizione limitata per il periodo Natalizio. Realizzata con aggiunta di scorze di arancia dolce, cardamomo, cannella e pepe nero, è rifermentata in bottiglia e non pastorizzata. Dal colore ambrato profondo è una birra da brindisi e da ultima bevuta della serata. I sentori e gli aromi piacevolmente speziati la accompagnano perfettamente a formaggi ben stagionati, arrosti e cacciagione, salumi appena tagliati e primi dal sapore deciso. La buccia di arancia dolce in cottura fa sì che si esalti con tutti i dolci natalizi, specie al cioccolato, anche con il torrone

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