Insalatona con tofu marinato, croccante di pane, scaglie di Gondino, mandorle e salsa alla senape. Parte del ricavato verrà donato all'associazione per il benessere animale Animal Equality

Polpettine di fagioli, mayo al curry e insulatina mix di verdura e frutta
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4 fette di farinata sincera
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Burger con FAKE Pulled Pork leggermente speziato, lattuga, salsa acida con aneto, pomodoro, contorno di insalata di cavolo viola

Pane in cassetta fatto da noi, farcito con melanzana, insalata fresca, pomodori freschi, pomodorino secco, humus di sedano e olive

Toast con Jack Fruit affumicato in bbq sauce, formaggio vegetale filante e spinacino

Cambiamo la ricetta spesso, chiedici pure gli ingredienti del giorno!

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