Ribollita (traditional Tuscan soup with vegetables, legumes and stale bread)
Ribollita (traditionelle toskanische Suppe mit Gemüse, Hülsenfrüchten und altem Brot)
Ribollita (soupe traditionnelle toscane avec légumes, légumineuses et pain rassis)
Ribollita (soupe traditionnelle toscane avec légumes, légumineuses et pain rassis)

Nudeln mit Tomatensauce und Knoblauch
Pasta with tomato sauce and garlic
Pâte à la sauce tomate et à ail
Pasta con salsa de tomate y ajo

Pici with Tuscan meat sauce
Pici à la sauce à la viande toscane
Pici mit toskanischer Fleischsauce
Pici a la salsa de carne toscana

Bandnudeln mit weißer Schweinefleischsoße
Noodles with white meat sauce of pig of Cinta Senese
Tagliatelles à la sauce blanche de viande de Cinta Senese porc
Tallarines con salsa blancade carne de cerdo Cinta Senese

Tortelli with artichokes and pecorino cheese on cream of artichokes and crunchy artichokes

Risotto with asparagus cream, scallops and truffle
Risotto mit Spargelcreme, Jakobsmuscheln und Trüffelblüten
Risotto aux asperges, pétoncles et pétales de truffes
Risotto con crema de espárragos, vieiras y pétalos de trufa

Cappellacci stuffed with cod and leek on potato and leek cream with baked confit tomatoes
Cappellacci gefüllt mit Kabeljau und Lauch auf Kartoffel- und Lauchcreme mit gebackenen Tomaten-Confit
Cappellacci farcis de morue et poireaux sur crème de pommes de terre et de poireaux avec tomates au four confit
Cappellacci rellenos de bacalao y puerros sobre crema de patatas y puerros con tomates cherry al horno

GLUTEN-FREE PASTA FORMATS : TAGLIATELLE AND GNOCCHI
GLUTENFREIE NUDELFORMATE : TAGLIATELLE UND GNOCCHI
FORMATOS DE PASTA SIN GLUTEN: TAGLIATELLE Y GNOCCHI
FORMATS DE PÂTES SANS GLUTEN : TAGLIATELLES ET GNOCCHI

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