Tagliata di vitellone 200 gr con olio, pepe verde e rosmarino, con contorno di patate arrosto

Anca di vitellone (200gr+) con riduzione di aceto balsamico

Anchetta di vitellone 200gr+ con funghi porcini freschi trifolati

Tartar di vitellone (150 gr) con a parte insalatina croccante mista, senape in grani, salsa verde e cipolle in agrodolce

Ossobuco di vitellone brasato al pomodoro

Trippa di vitellone in umido con pomodoro

Bocconcini di fegato di maiale arrosto con contorno di fagioli cannellini

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?