Pomodoro, aglione della Val di Chiana, ciliegini confit e acciughe di Cetara

Pomodoro, ciliegini confit, stracciatella di bufala, olio al basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, ciliegini e olio al basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, frutto del cappero, olive

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salamino, salsiccia, funghi trifolati, carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, frutto del cappero, olive.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata piccante, cipolle, olive e olio piccante

pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, salsiccia, stacciata di bufala

Mozzarella fior di latte, taleggio, pere sciroppate al vino, noci

Mozzarella fior di latte, funghi trifolati, scaglie di grana, prezzemolo

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, stracciata di bufala.

mozzarella fior di latte, gorgonzola, tonno, cipolla, ciliegini confit

Mozzarella fior di latte, provola affumicata di bufala, taleggio, gorgonzola, scaglie di pecorino.

Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, ciliegini confit e rucola

Crostone aperto, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola.

Mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, valeriana, pomodorini, scaglie di grana

crema tartufata, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, panna

mozzarella fior di latte, provola affumicata di bufala, zucchine grigliate, speck

mozzarella fior di latte, carpaccio di salmone affumicato, mozzarella di bufala fresca, valeriana, pepe rosa, limone

mozzarella fior di latte, crema di asparagi, carpaccio di salmone affumicato, granella di nocciole

pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, mortadella, granella di pistacchio, stracciata di bufala

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, spianata piccante, salsiccia, funghi trifolati, carciofi

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