Pomodoro, aglione della Val di Chiana, ciliegini confit e acciughe di Cetara

Pomodoro, ciliegini confit, stracciatella di bufala, olio al basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, ciliegini e olio al basilico

Pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe di cetara, frutto del cappero, olive

pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salamino, salsiccia, funghi trifolati, carciofi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, frutto del cappero, olive.

Pomodoro, mozzarella fior di latte, provola affumicata di bufala, friarielli, patate arrosto.

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salamino, salsiccia, carciofini, funghi. Possibilità di avere salsa di pomodoro sopra

Mozzarella fior di latte, taleggio, pere sciroppate al vino, noci

Mozzarella fior di latte, funghi trifolati, salsiccia, scaglie di pecorino.

Crema di Friarielli, Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, stracciata di bufala.

Pesto di pistacchio, mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchio.

Mozzarella fior di latte, provola affumicata di bufala, taleggio, gorgonzola, scaglie di pecorino.

Mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane grigliate, ciliegini confit e rucola

Crostone aperto, mozzarella di bufala, pomodoro a fette, prosciutto crudo, rucola.

Mozzarella fior di latte, provola affumicata di bufala, spianata piccante, patate arrosto

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