Uvaggio: Trebbiano
Gradazione alcolica: 12 vol
Annata: 2021
Provenienza: Castiglion Fiorentino, Arezzo
Al palato: fresco, sapido, frutta gialla, agrumi
Abbinamenti: da aperitivo, piatti a base di uova, primi piatti in bianco.

Uvaggio: Trebbiano e malvasia
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2020
Provenienza: Castiglion Fiorentino, Arezzo
Al palato: fresco, intenso, sapido, agrumi, miele.
Abbinamenti: primi piatti poco strutturati, piatti a base di verdure formaggi

Uvaggio: Trebbiano e malvasia
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2019
Provenienza: Montevarchi, Arezzo
Al palato: fresco, morbido, agrumi, erbaceo
Abbinamenti: formaggi, fritture, risotti, carni bianche

Uvaggio: Vernaccia
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2021
Provenienza: San Gimignano, Siena
Al palato: armonico, sapido, buona acidità
Abbinamenti: antipasti a base di formaggi, carni bianche, uovo

Uvaggio: Vermentino
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2022
Provenienza: San Gimignano, Siena
Al palato: Fresco, fruttato, sapido
Abbinamenti: carni bianche, piatti a base di uova e verdure

Uvaggio: ansonica
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2021
Provenienza: Orbetello, Grosseto
Al palato: rotondo, minerale, frutta bianca
Abbinamenti: zuppe, zuppe di pesce, piatti a base di verdure.

Uvaggio: Vermentino, Trebbiano, albarola e altro
Orange Wine
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: massa
Al palato: pieno, sapido, buona acidità, note di agrumi
Abbinamenti: Piatti di pasta, fritti

Uvaggio: Vermentino, Incrocio Manzoni, traminer
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Annata 2020
Provenienza: Castagneto Carducci, Livorno
Al palato: strutturato, equilibrato buona sapidità e frutta bianca
Abbinamenti: Carni bianche e di maiale, fritti

Uvaggio: grechetto
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: Montefalco, Perugia
Al palato: buona struttura, fresco, finale amarognolo, mandorla
Abbinamenti: antipasti, primi piatti in bianco, pesce

Uvaggio: pecorino
Gradazione alcolica: 14,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: Montefiore dell'Uso, Ascoli piceno
Al palato: rotondo, fresco, sapido, note di agrumi
Abbinamenti: formaggi freschi, carne bianca, pesce

Uvaggio: passerina
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2021
Provenienza: Montefiore dell'Aso, Ascoli Piceno
Al palato: fresco, fruttato, floreale
Abbinamenti: formaggi freschi, carne bianca, pesce

Uvaggio: arneis
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Annata: 2022
Provenienza: Santo Stefano Roero, Cuneo
Al palato: asciutto, aromatico, sapido
Abbinamenti: aperitivi, antipasti, pesce

Uvaggio: erbaluce
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2022
Provenienza: Briona, Novara, Piemonte
Al palato: fine, erbaceo, leggermente sapido, finale leggero
Abbinamenti: Legumi, piatti a base di verdure, carni bianche

Uvaggio: falanghina
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Annata: 2022
Provenienza: Pozzuoli, Napoli
Al palato: fresco, minerale, note dj agrumi
Abbinamenti: fritti, sughi anche al pomodoro, pesce

Uvaggio: muller thurgao
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: Faedo, Trento
Al palato: fresco, fruttato, aromatico
Abbinamenti: pesce, carni bianche

Uvaggio: pinot grigio
Gradazione alcolica: 12,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: Faedo, Trento
Al palato: fresco, armonico, persistente, note di frutta gialla
Abbinamenti: zuppe, pesce, aperitivi

Uvaggio: gewuztraminer
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Annata: 2020
Provenienza: Faedo,Trento
Al palato: intenso, speziato, avvolgente, note di frutta esotica
Abbinamenti: formaggi anche erborinati, primi piatti a base di verdure, carciofi, pesce

Uvaggio: Chardonnay
Gradazione alcolica: 13% vol
Annata: 2021
Provenienza: Faedo, Trento
Al palato: fresco, fruttato, discreta acidità
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, pesce

Uvaggio: Solaris
Gradazione alcolica: 12% vol
Annata: 2020
Provenienza: Tione di trento, Trento
Al palato: morbido, elegante, frutta secca, frutta gialla matura, finale persistente
Abbinamenti: risotti, asparagi, pesce, piatti a base di verdure

Uvaggio: Glera
Annata: 2022
Gradazione alcolica: 12% vol
Provenienza: Ormelle, Treviso
Al palato: fresco, fruttato, minerale, piacevole acidità.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti, piatti poco strutturati

Uvaggio: Sauvignon Blanc
Annata: 2022
Gradazione alcolica: 13%vol
Provenienza: S.Giovanni al Natisone, Udine
Al palato: Aromatico, sentori vegetali e agrumato, pieno.
Abbinamenti: aperitivo, antipasti a base di verdure e formaggi, fritti

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