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IL NOSTRO IMPASTO

È un impasto classico, idratato al 65%, con un minimo di 24 ore di maturazione, realizzato con un blend di farine, tra le quali figurano il grano tenero tipo 00 e un mix di grani antichi macinati a pietra, per conferire all’impasto sapore e profumo.

ANTIPASTI DI FRITTURE

Montanarine

Le montanarine sono delle gustose pizzette, prima fritte e poi condite

PIZZE - LE INNOVATIVE

ingredienti studiati nel miglior modo per creare un'esperienza magnifica al tuo palato

PIZZE - LE CLASSICHE

Leggere e digeribili, minimo 24 ore di maturazione

LE NOSTRE CRUNCH

PRIMI PIATTI

Pasta fresca preparata nella nostra cucina, come da tradizione

ANTIPASTI TERRA

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ANTIPASTI MARE

SECONDI PIATTI PESCE

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SECONDI PIATTI CARNE

Una selezione di piatti a base di carne e pesce

CONTORNI

BIBITE

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BIRRE

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VINI BIANCHI

Una attenta selezione di vini bianchi dalle migliori produzioni locali e regionali

VINI ROSSI

Una attenta selezione di vini bianchi dalle migliori produzioni locali e regionali

VINI SPUMANTI

DESSERT

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DIGESTIVI

Amaro Averna - Jagermeister - Vecchio amaro del Capo - Caffè

GIORNO DI CHIUSURA - GIOVEDÌ