Mozzarella di bufala, pane in cassetta, pangrattato

Ricotta, salame napoletano, pepe nero

Spaghetti di Gragnano, besciamella , aglio, peperoncino, panatura frutta secca

Bucatini di Gragnano, besciamella, grane, sale, pepe, provola, piselli*, carne
tritata e noce moscata. €

Patate, provola, Grana Padano, prezzemolo, sale e pepe

Stracciata, alici e zest di limone,
Genovese ,
Classica con pomodoro e parmigiano

Straccetti di pasta fritta con rucola, pomodorini e scaglie di grana

servito con granella di nocciola

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