Birre
Bitburger
€ 3.00
33 cl - 4.8%
Bitburger Premium Beer è una birra bionda tedesca che presenta nel bicchiere l’aspetto tradizionale delle pils dal colore giallo pallido caratterizzata da un cappello di schiuma bianca e cremosa e dalla forma imponente. Al naso porta degli aromi di malto accompagnati da sentori più erbosi.
Bjorne Beer
€ 4.00
33cl - 8.3%
Bjorne Beer è una birra doppio malto ispirata alla lager strong. E' meglio conosciuta con il nome “la birra dell'orso” non solo per l'orso presente sull'etichetta ma anche per il suo elevato tasso alcolico. Presenta un colore giallo intenso, con venature rossastre, ed una spuma persistente e compatta.
La "5"
€ 4.00
33 cl - 5%
Golden Ale - Chiara
La prima birra nata dal Birrificio Olmaia è ormai un classico nel panorama brassicolo italiano ed estero.
Malto 100% italiano, luppoli tedeschi e sloveni per una birra fresca, beverina e di carattere.
Tipa
€ 5.00
33 cl - 4,8%
IPA salentina dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante.
Le note dei malti Pils e Pale la rendono bilanciata sull’aromaticità dei luppoli, con note di miele.
La luppolatura praticata in più fasi nel processo produttivo le dona note che vanno dall’erbaceo all’agrumato, mandarino, mango per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.
Duck
€ 5.00
33 cl - 8%
Strong Ale - scura
Strong Ale scura, profumata e luppolata. Birra di grande carattere, luppoli americani, tedeschi, malti di caramello e spaziatura di coriandolo a fine bollitura, rendono la Duck "pericolosamente beverina". Piccolo omaggio agli anziani del paese che chiamavano la sbornia "nana" (ovvero anatra in toscano).
Carlo V Bionda
€ 5.00
33 cl - 8,5%
Belgian Strong Ale
La Charles Quint Blonde è una birra di alta fermentazione dal colore biondo dorato, il gusto è amabile e speziato con un leggero retrogusto luppolato e secco. La schiuma è compatta e resistente. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore.
Carlo V Rossa
€ 5.00
33 cl - 8.5%
Belgian Strong Ale
Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore.
Brown Bear
€ 5.00
33 cl - 10%
Strong Lager
La birra “Brown Bear 10%” è una birra forte con un colore giallo-oro scuro, dal gusto ricco, forte e lievemente caramellato. Corposa e con un grande aroma sorprende anche i palati più esperti. L’alto contenuto alcolico è ottenuto solo dal processo di fermentazione – non viene aggiunto extra alcohol.
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