Gli antipasti del Gargano
La focaccia
€ 15.00
Focaccia pugliese ..baccalà mantecato ..cappero croccante ..olive viola ..burrata affumicata e acciughe del cantabrico
La delizia Salentina
€ 15.00
Melanzana scottata a vapore avvolta in gamberoni ..provolone dolce ..basilico e pomodorini
Il polpo
€ 18.00
Polpo grigliato ..burrata affumicata ..misticanza di verdure fresche e perle di balsamico
Le conchiglie
€ 20.00
Capasanta ..canestrelli ..ostrica e cozze nere dorate al forno in variazioni di gratinatura