Una pinsa ricca di sapori: cipolle caramellate all’aceto balsamico, verdure ripassate in padella, mozzarella di bufala fresca e prosciutto crudo di qualità. Un mix perfetto di dolcezza, freschezza e sapidità.

Una base morbida e croccante con pomodoro, mozzarella, e una crema di 'nduja piccante. Al termine della cottura, arricchita da spianata piccante e una golosa burrata affumicata.

Una base morbida e gustosa con mozzarella, pesto di basilico fresco, mortadella affettata sottilmente e stracciatella cremosa, arricchita da una croccante granella di pistacchio.

Una base saporita con mozzarella, funghi champignon e porcini, salsiccia croccante, un filo di olio al tartufo e scaglie di grana. Un abbinamento che unisce la rusticità dei funghi con la ricchezza della salsiccia

Una base morbida e croccante con mozzarella, verdure ripassate in padella, ciauscolo saporito e pecorino stagionato. Un piatto che unisce sapori genuini e tradizionali marchigiani.

Un viaggio tra i sapori dell’estate: mozzarella fresca, pomodori conditi con aglio e basilico, fette sottili di prosciutto crudo, scaglie di grana e un tocco di bufala cremosa. Un piatto che sa di sole, di pomeriggi lenti e di tavolate all’aperto.

Un piatto che sa di Mediterraneo: mozzarella fresca, bufala cremosa, pomodori ciliegini insaporiti con aglio e basilico, filetti di alici, un filo di colatura e olio extravergine. Un intreccio di sapori intensi e semplici, che profuma di mare e di sole.

Un gioco di contrasti tra dolcezza e intensità: mozzarella fiordilatte, pomodorini gialli succosi, stracciatella cremosa, lonza stagionata, crema di peperone crusco e scaglie di pecorino. Un incontro di sapori che racconta la terra, il sole e la passione per la cucina autentica.

Bufala, fuori dal forno prosciutto di Parma, stracciatella, fichi caramellati.

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