Antipasti
Il più scelto
Cruda di Fassona con mousse di caprino alla nocciola
€ 11.00
Cruda di Fassona con aggiunta di tartufo nero pregiato
€ 22.00
Consigliato dallo Chef
Lardo di Villanova di Mondovì con miele e pane bruschettato
€ 12.00
Polenta Taragna alla Bresciana
€ 12.00
Formaggi del Caseificio dell' Alta Langa in Polenta
Insalata di polpo
€ 20.00
Baccalà mantecato
€ 12.00
con crema di mais al nero di seppia
