MENU SOLO DOMENICA A PRANZO

Siamo aperti ogni domenica anche a pranzo.

Antipasti

Tartare di Manzo

Tutte le nostre tartare di manzo, sono fatte esclusivamente con il filetto, tagliate a punta di coltello.

Fritti

Fritti gluten free

ATTENZIONE!!!
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SENZA GLUTINE ARRIVANO AL VOSTRO TAVOLO CON BANDIERINA O CIALDA PER INDICARE IL PRODOTTO.

Tutti i nostri fritti sono panati con pan grattato fatto in casa ottenuto con l’impasto della nostra pizza.

La Pizzeria

Per i nostri impasti utilizziamo solo farine del Molino Pizzuti, eccellenza campana che con le sue linee Costa d’Amalfi e Vesuvio ci permette di creare un impasto dal perfetto equilibrio tra leggerezza, fragranza e struttura. Una combinazione studiata per ottenere una pizza dal cornicione soffice e ben alveolato, profumata, altamente digeribile e capace di esaltare ogni ingrediente.
Ogni morso racconta la nostra idea di pizza: autentica, contemporanea e profondamente legata al territorio.


UTILIZZIAMO SOLO ED ESCLUSIVAMENTE Il vero pomodoro dell’Agro Nocerino – Sarnese . Pomodoro San Marzano DOP dell’azienda SOLANIA.

Per arricchire le nostre pizze, utilizziamo esclusivamente latticini freschi e artigianali a km zero, forniti dal caseificio La Bottega del Casaro di Monterotondo (RM). I prodotti provengono da mucche che pascolano liberamente tra Fiano Romano e Fara Sabina, garantendo un latte di altissima qualità. Ogni latticino è frutto di una lavorazione tradizionale che preserva sapori autentici, freschezza assoluta e una fusione perfetta in cottura, per un’esperienza sensoriale unica e irresistibile.

La Pizzeria Gluten Free

ATTENZIONE!!!
TUTTI I NOSTRI PRODOTTI SENZA GLUTINE ARRIVANO AL VOSTRO TAVOLO CON BANDIERINA O CIALDA PER INDICARE IL PRODOTTO

PER IL NOSTRO IMPASTO UTILIZIAMO FARINE SENZA GLUTINE CAPUTO E ORI DI SICILIA.

UTILIZZIAMO SOLO ED ESCLUSIVAMENTE Il vero pomodoro dell’Agro Nocerino – Sarnese . Pomodoro San Marzano DOP dell’azienda SOLANIA.

La Filetteria

Per i nostri filetti, utilizziamo i migliori tagli dal mondo selezionati per noi dal nostro chef

Birre in Bottiglia

Gin Tonic

Dolci

Birra Alla Spina

Soft Drink

Vini

Spritz

Cocktail

Amari/Distillati e caffè