Antipasti
Maritozzo salato con guancia di Vitello
€ 8.50
Maritozzo homemade, farcito con guancia di vitello cotta a bassa temperatura, purea di patate allo zafferano e polvere di pomodoro.
Bignè Amatriciano (2pz)
€ 4.00
Bignè, ristretto di salsa amatriciana, fonduta di pecorino romano, guanciale croccante e glassa di aceto balsamico
Il Tagliere di Sua Maestà
€ 18.50
Selezione di Salumi e formaggi tipici ( capocollo, prosciutto San Daniele, mortadella, salame Napoli, spianata calabrese - formaggio ai tre latti di Sicilia con noci, tartufo e pecorino sardo.
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