Fritti
Mozzarelline fritte
€ 4.50
2 pz Bocconcini di bufala campana fritti, accompagnati da una salsa al pomodoro, parmigiano e pesto di basilico, senz’aglio
Baccalà fritto
€ 5.00
Baccalà mantecato, panatura cornflakes ,cipolla di Tropea caramellata, fonduta di pecorino romano DOP.
Sampietrino ai porcini
€ 4.50
Risotto mantecato con porcini calabri, parmigiano dop 36 mesi, crema stracciatella tartufata homemade e polvere di porcini
Supplì Classico come da tradizione romana
€ 3.50
Ragù, con rigaglie di Pollo, salsiccia, mantecato al parmigiano stag.24 mesi e fiordilatte
Crocchetta di Patate
€ 3.00
Crocchetta di Patate e provola affumicata
Crocchetta carbonara
€ 3.50
Crocchetta di Patate e provola affumicata , farcita con carbocrema e guanciale croccante
Lingotto di Caponatina
€ 4.00
trito di verdure, crumble di pomodoro datterino, Crumble di Olive nere , Maionese Vegana, Cipolla rossa in agrodolce
Patatine Fritte Dippers
€ 5.00
Tris di Montanarine
€ 7.50
-Pomodoro San Marzano, parmigiano e basilico
-Carbocrema, guanciale croccante e cips di carciofi.
-Stracciatella, puntarelle, maionese di alici e polvere di olive nere.
Frittatina di pasta
€ 5.00
Bucatini, besciamella, provola, mix di salumi, piselli, pecorino romano DOP e parmigiano reggiano
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