Crema di zucchine, mozzarella fior di latte fresca e zucchine arrosto
Fuori cottura: Fonduta di Parmigiano, pesto di nostra produzione (senza aglio con pinoli), olio evo e basilico

Crema di melanzane, mozzarella fior di latte fresca e melanzane arrosto
Fuori cottura:, stracciatella, noci, olio all'aglio e basilico

Mozzarella fior di latte fresca
Fuori cottura: prosciutto crudo, stracciatella, pomodorini, glassa di aceto balsamico, olio evo e basilico

Doppio sugo di pomodoro biologico
Fuori cottura: stracciatella, rosmarino, olio all'aglio e basilico

Mozzarella fior di latte fresca e guanciale
Fuori cottura: stracciatella, olio al tartufo, Pecorino e basilico

Doppio sugo di pomodoro biologico e guanciale pepato in cottura
Fuori cottura: Pecorino Romano, pepe, olio evo e basilico

Crema di patate, cipolle caramellata, zucchine arrosto
Fuori cottura: granella di pistacchio, cipolla croccante, olio evo e basilico

Sugo di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca, salsiccia secca al profumo di mirto, pomodoro secco dolce.
Fuori cottura: stracciatella di burrata, Nduja calabrese, olive nere snocciolate, crusca di peperoncino e basilico

Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte fresca
Fuori cottura: pomodori datterini, olive nere, pesto, spolverata di Parmigiano, olio evo e basilico

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Tonno e cipolla rossa di Tropea

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Salsiccia secca e pecorino

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca, prosciutto cotto e funghi

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Prosciutto cotto, funghi, würstel

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Funghi, prosciutto cotto , olive, würstel

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Fuori cottura: prosciutto crudo, rucola, grana a scaglie

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca.
Fuori cottura: capperi sotto sale, fiori di cappero, acciughe del Cantabrico, olio evo e basilico

Salsa di pomodoro biologico
Fuori cottura: mozzarella di bufala, olio evo e basilico

Salsa di pomodoro biologico, mozzarella fior di latte fresca
Fuori cottura: olio evo e basilico.