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Fantasia di mare

misto di mare freddo: insalata di mare, carpaccio di salmone, carpaccio di spada, cocktail di gamberi, sgombro marinato, alici

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Insalata di mare

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Crudo di spigola all'arancia

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Salmone marinato

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Tris di Tartare

Tonno, Salmone, Scampi. 150 gr totali

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Ostriche Belon

4 pezzi

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Plateau di crudi per 2 persone

4 ostriche, 4 scampi, 4 gamberi, 4 sashimi di tonno, 4 sashimi salmone

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