DISTILLATI VARI
Grappa di Ramandolo Gentile 43%
€ 4.00
dose
Grappa di Ramandolo Gentile 43%
Distilleria: Giacomo Ceschia
Provenienza: Italia
Distillata ancora oggi con metodo discontinuo nelle tipiche caldaiette di rame, ed imbottigliata nella tradizionale bottiglia impagliata, è una grappa dal gusto morbido e la moderata gradazione la rendono piacevole soprattutto ad un palato femminile.
€ 4.00
dose€ 2.00
shotGrappa Diciotto Lune 41%
€ 5.00
dose
Grappa Diciotto Lune 41%
Distilleria: Marzadro
Provenienza: Italia
Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi. Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Raffinata Grappa da meditazione.
€ 5.00
dose€ 2.50
shotCalvados Morin Extra 40%
€ 5.00
dose
Calvados Morin Extra 40%
Distilleria: Morin
Provenienza: Francia
Evoluzione del classico Calvados Selectiòn, si differenza dal prodotto base per l’invecchiamento, che deve essere di almeno 6 anni in pregiate botti di quercia; è questo speciale affinamento che gli dona il caratteristico colore ambrato luminoso e la riconoscibilità gustativa. Un sidro di mele perfettamente in equilibrio, con una decisa nota di mela matura e cotognata, toni di ginestra e fiori secchi, ma anche scorza d’agrume candito, per un sorso coerente con l’olfatto, con un finale dalle note di legni pregiati e vaniglia.
€ 5.00
dose€ 2.50
shotEsprit Baladin - Distillato di Birra 40%
€ 6.00
dose
Esprit Baladin - Distillato di Birra 40%
Distilleria: Baladin
Provenienza: Italia
Da sperimentazione, passione per la birra e ricerca di gusti nuovi nasce Esprit Baladin: il distillato di birra Baladin con aggiunta di luppolo italiano in fiore.
Esprit è limpido e caratterizzato da un color paglierino.
Esprit si distingue per le sue note erbacee e amaricate.
€ 6.00
dose€ 3.00
shotBas Armagnac Hors d’Age 40%
€ 7.00
dose
Bas Armagnac Hors d’Age 40%
Distilleria: Dartigalongue
Provenienza: Francia
Il Bas Armagnac Hors d’Age Dartigalongue incarna il volto tradizionale di questo grande distillato francese e lo stile del Domaine. Come tutte le etichette d’assemblaggio di più annate, esprime il gusto classico, non influenzato dal particolare andamento climatico di un singolo millesimo. Nel bicchiere si presenta con un colore oro antico intenso. All’olfatto esprime un bouquet con aromi di frutta gialla matura, frutta secca, morbide sensazioni di caramello, sentori di vaniglia, legni nobili e ricordi di eucalipto. Il gusto è ricco, con un ingresso al palato intenso e caldo che anticipa una chiusura persistente e armoniosa.
€ 7.00
dose€ 3.50
shotCognac Martell VSOP 40%
€ 8.00
dose
Cognac Martell VSOP 40%
Distilleria: Martell
Provenienza: Francia
Il Cognac Martell VSOP è un distillato di alta qualità e grande eleganza, prodotto con uve selezionate. Con il suo colore ambrato e il suo aroma complesso di frutta candita, spezie, vaniglia e note di legno, offre un gusto rotondo e armonioso. È perfetto da gustare da solo come digestivo o da utilizzare nella preparazione di cocktail raffinati.
€ 8.00
dose€ 4.00
shotMezcal Miel de Tierra Reposado 40%
€ 9.00
dose
Mezcal Miel de Tierra Reposado 40%
Distilleria: Miel de Tierra
Provenienza: Messico
Miel de Tierra Reposado è il perfetto equilibrio tra l’essenza dell’agave e l’invecchiamento in quercia bianca. Note forti di legno di quercia prevalgono su sapori di fumo e cenere.Un mezcal unico, raccomandato per gusti sensibili e raffinati che amano i sapori delicati. Dolce come il miele, grande come la nostra terra.
Profumo: legno di quercia vergine, note di cenere con richiami alla terra.
Gusto: affumicato e delicato al palato. Pieno ed appagante.
€ 9.00
dose€ 4.50
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