Pucce classiche
Matera
€ 7.50
Pancetta di Gravina,burrata di Andria , pomodori secchi di Monopoli
Altamura
€ 7.50
Prosciutto credo San Daniele stagionato 17 mesi , stracciatella di Andria , crema di carciofi
Polignano
€ 7.50
Prosciutto Cotto Affumicato, nodini di mozzarella di Andria ,Crema al Tartufo d’alba
Alberobello
€ 7.50
Bresaola, rucola , stracciatella Pugliese , pepe , olio extravergine d’oliva Pugliese
Trani
€ 6.50
Credo San Daniele , nodini di mozzarella di Andria ,pomodori secchi di Monopoli
Grumo Appula
€ 6.50
Mortadella IGP di Bologna,caciocavallo semi piccante di Gravina
Monopoli
€ 6.50
Capocollo di Martina Franca,cacio ,caciocavallo semi piccante di Gravina
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