I PANINI DI MARE
NERONE
€ 12.00
Pane al nero di seppia, salmone fumè al pepe rosa, cuore di burrata affumicata, pistacchio
GAMBE ROCK
€ 13.50
Gamberoni scottati, bufala campana DOP, chips di guanciale, granella di pistacchio, nettare di limone, verza rossa marinata
ARRSTOUT
€ 13.50
Pane al nero di seppia, polpo arrosto, friarielli, mostarda di fichi, crema di ricotta agrumata
SEA TARTARE TONNO
€ 12.50
Tartare di tonno pinna gialla, stracciatella di burrata affumicata, fior di cappero, cipolla rossa di Tropea caramellata
